Innhold
- Sage - Profil av en universell urteanlegg
- Karakterisering og økologi
- Ingredienser og bruk
- Tips og triks
Sage - Profil av en universell urteanlegg
Sage scorer med et fargerikt utvalg av talenter fra den aromatiske krydderplanten på den effektive urten til det fortryllende øyengodteriet. Følgende profil introduserer allrounderen fra urtehagen.
Karakterisering og økologi
Siden antikken er salvie en trofast følgesvenn av mennesker gjennom hverdagen. Takket være ham er maten smakligere, lindrer plagene og hagen trives enda mer fantastisk. Følgende oversikt viser hvilke egenskaper disse fordelene er basert på:
Forekomsten strekker seg i dag over alle jordens regioner, der et temperert klima råder. Europeisk-dyrkede arter har en betinget hardhet. På senhøsten infiserer salvie de jordnære delene av planter for å overvintre i jorden.
Ingredienser og bruk
Sage er rik på essensielle oljer, som gir både krydderet og den legende kraften. Som gnir bladene mellom fingrene, blir innhyllet av en intens duft. Den høye prydverdien er spesielt basert på det sølvfarget hårete løvet og de vakre leppeoppblomstringene, som lukter behagelig om sommeren. Nedenfor er en oversikt over det brede spekteret av bruk av salvie:
Hvis avlingsoverskuddet ikke kan behandles umiddelbart, er salvieblader ideelle for frysing. På denne måten trenger du ikke gi opp urtegleden i den kalde årstiden.
Tips og triks
Eng-salvie har en spesielt smart pollineringsmekanisme. For at humlene skal nå nektar, må de trykke ned en liten plate inni blomsten. Dette utløser en spak som pollene ligger på. Han går ned som en snurrhastighet på den lodne pollinatoren som tar den dyrebare lasten til neste blomst.
GTH