Innhold
Ser du etter kantareller på typiske steder
Kantareller er blant de kulinariske herlighetene som kan finnes og høstes helt gratis i naturen. Fordi de har spesifikke krav til jord og miljø, kan du bli veiledet av spesifikke kriterier i søket ditt.
Kantareller i sparsom skog
I skoglag med buskvekst av jordsmonnet er søket etter kantareller ganske nytteløst. I kontrast til det, tilbyr skog med mosegrodd jord fra mai til oktober ideelle forhold for å oppdage skogens gull underveis. I løpet av denne typiske høsttiden på kantareller liker de å vokse i nærheten av gran, gran og bøk fra løs skogsmark.
Tips og triks
Type trebestand påvirker konsistensen av kantarellene. For eksempel er de vanligvis fastere i lauvskog enn i barskog.