Innhold
- Moden for hasselnøtt: når og hvor skal du gjenkjenne?
- Når er hasselnøtten moden?
- Hvordan kan de gjenkjennes?
- Tips og triks
Moden for hasselnøtt: når og hvor skal du gjenkjenne?
Umodne hasselnøtter har mindre smak, de har betydelig mindre næringsstoffer og kan ikke lagres godt på grunn av det høye fuktighetsinnholdet. Men når er hasselnøtter modne, og hvordan kan dette gjenkjennes?
Når er hasselnøtten moden?
Hasselnøtten er allerede spiselig i begynnelsen av august, men ennå ikke helt moden. Kjernen er lett, myk og mild på smaken i august. I slutten av september er hasselnøtten fullmodnet og kan høstes. Modenheten til hasselnøtt er i utgangspunktet avhengig av:
Hvordan kan de gjenkjennes?
Modne hasselnøtter kan gjenkjennes ved at de ligger på bakken, de har et hasselnøttbrunt ytre skall og en tørket og brunfarget fruktkopp. Det spiselige frøet inne i nøtteskallet er brunt og fast.
Tips og triks
Hvis du vil glede deg over ferske hasselnøtter på et tidlig tidspunkt, vil tidlige varianter allerede modnes i midten av august.