Innhold
- Granateple - kilde til vitaminer i den kalde årstiden
- Opprinnelse og distribusjon
- Dyrking land og høstingstid
- Tips og triks
Granateple - kilde til vitaminer i den kalde årstiden
På slutten av sommeren dukker de skjemmende fruktene ut i fruktbutikkene med læraktig, sprukket, uregelmessig rødfarget skall - granateplesesongen begynner. Gjennom vinteren kan vi nyte de sunne fruktene.
Tidlig artikkel Selv små granatepletrær trenger et snitt Neste artikkel Modne granatepler er en godbitKjennerne vet at med et granateple - i motsetning til det konvensjonelle eplet - ikke teller det vakre utseendet. Det solide skallet beskytter de saftige, trykkfølsomme frøene med den søt-søte smaken. Skallet er vanligvis rødlig, lys oransje til gulaktig eller brunaktig i fargen og ofte flekkete. De smakigste fruktene ser ofte alt annet enn fine ut fra utsiden.
Opprinnelse og distribusjon
Granatepletreet er et veldig gammelt frukttrær, hvis opprinnelse mistenkes i Vest-Asia og som er dyrket i mange land med tropisk og subtropisk klima fra sørøst-Europa til Himalaya. Punica granatum er et robust, lite eller lite busk som elsker tørt, solrikt og varmt. Fruktene høstes når de er modne, de modnes ikke.
Dyrking land og høstingstid
For det tyske markedet kommer granateplene fra Middelhavet, hovedsakelig fra Spania og Tyrkia. I tillegg blir granateplene også importert fra India, Peru, Iran, Israel, Marokko, Tunisia, Egypt, Kypros og Hellas. I perioden mellom juni og desember høstes de modne granateple i voksende land, høysesongen er mellom september og desember. Granatepler fra Tyrkia kan kjøpes til begynnelsen av februar.
Tips og triks
Granateplene kan lagres i flere uker ved romtemperatur og til og med i noen måneder når de er avkjølt og utsatt for høy luftfuktighet.
godt