Innhold
- Slik dyrker jeg estragon på riktig måte - de beste tipsene
- Riktig avstøpning
- Estragon om vinteren
- Gode og dårlige naboer
- Innhøst estragon
- Det viktigste kort sagt:
- Tips og triks
Slik dyrker jeg estragon på riktig måte - de beste tipsene
Tarragon er lett å vedlikeholde når du er på rett sted. Han liker det tørt og varmt, trives godt på et solfylt til delvis skyggelagt sted og tåler ikke vannføring. Den er allsidig på kjøkkenet.
Forrige artikkel Hvordan plante estragon - De beste tipsene Neste artikkel Hvordan og når høstes estragon?Riktig avstøpning
Tarragon liker å være moderat fuktig. Så han skulle ikke bli overøst. Han tåler ikke vannlogging i det hele tatt. Han liker det ikke så mye når du heller det "ovenfra", det er bedre å vanne det bare ved røttene så snart jorda danner et tørt lag.
Estragon om vinteren
Russisk estragon er hardfør til - 10 ° C, men den er lite egnet for krydder. Fransk estragon imponerer med sin søte og milde aroma, men den tåler ikke frost. Det beste alternativet for urtehagen er derfor sannsynligvis den tyske estragon, som er betinget vintersikker og mer robust enn den franske sorten, men også sterkere i smaken.
Tysk estragon er avskåret om høsten om en hånds bredde over bakken og krever ingen spesiell vinterbeskyttelse. Et lag med penselved eller blader er nok for ham, hvis temperaturene i lang tid skulle synke veldig lavt.
Gode og dårlige naboer
I kombinasjon med andre planter kan veksten av mange urter endre seg på en positiv eller negativ måte. Dill er en dårlig nabo for estragon, mens timian er en god nabo. Sitronmelisse fremmer veksten av mange urter, og det er grunnen til at den skal være i hver urtehage.
Innhøst estragon
Estragon kan høstes fra tidlig vår til tidlig frost. Aromaen er spesielt intens kort tid før blomstring. Dette er den ideelle høstetiden når du vil tørke eller fryse estragon for å hamstre opp om vinteren. Imidlertid mister estragon deler av krydderet sitt i begge versjoner av konserveringsprosessen. Estragon smaker best når den er fersk høstet.
Det viktigste kort sagt:
Tips og triks
Fransk estragon scorer med den finere aromaen, mens tysk estragon til en viss grad er hardfør.
UE