Innhold
- Dyrker goji bær i hagen
- Forbruk goji bær sikkert fra din egen høst
- Gleden av ferskt forbruk og egen foredling
- Goji bær pleier å trives og vokse raskt
- tips
Goji bær har det også bra i de sentraleuropeiske hagene
Dyrker goji bær i hagen
Goji bær ble kjent for den generelle befolkningen i Sentral-Europa med trenden med såkalt "supermat" og er stort sett tilgjengelig i tørket form. Det er absolutt grunner som favoriserer dyrking av vitaminrike bær på et passende sted i sin egen hage.
Forbruk goji bær sikkert fra din egen høst
Etter at Goji-bæret hadde blitt "trendbær", tok det ikke lang tid før dehydrert import fra forskjellige land rundt om i verden var tilgjengelig i butikker. Imidlertid har mange tester i disse tørkede bærene funnet restene av farlige plantevernmidler, slik at den påståtte positive effekten på helsen ved å spise dem nærmest ble hindret. Når du eier Goji-bær i din egen hage, kan du være sikker på å beholde full kontroll over gjødsel eller plantehelseressurser til enhver tid.
Gleden av ferskt forbruk og egen foredling
Siden storskala dyrking i Tyskland henger etter importen fra andre land, er de knall oransjerøde bær vanligvis bare tilgjengelig i tørket form eller som juice. Hvis de høstes tilstrekkelig modnet, smaker goji bær, men også ferske fra busken deilig og rimelig søtt. Hvis avlingen er litt større på sensommeren, kan frukten også lages til juice eller tørkes for å tjene som en smaksstoff i følgende retter:
Goji bær pleier å trives og vokse raskt
Hvis det ikke bare handler om nyvoksede frøplanter, er goji-bær ganske hardføre selv ved temperaturer opp til - 25 grader celsius. Buskene kan derfor lett overvintre i åkeren og har en tendens under passende forhold til en relativt rask og kraftig vekst. Som en del av omsorgen skader det ikke å kutte ned Goji-bær ganske modig hvert år.
tips
Eldre busker kan ikke bare over bakken sine lange grener som for eksempel synker på bakken nye røtter, noen ganger danne også underjordiske foten. Det kan derfor være lurt å beskytte resten av hagen mot overdreven spredning av goji-bærene med en rhizombarriere i jorden.