Innhold
- Woodruff og blomstre
- Woodruff som en blomst i hagen
- Bruken av blomsten som smak og naturlig middel
- Tips og triks
Woodruff og blomstre
Woodruffen er hovedsakelig kjent for sin karakteristiske smak, som brukes i mange matvarer. Blomsten er også et visuelt attraktivt vårbud i hagesengen eller i gryten.
Woodruff som en blomst i hagen
Som hageplante faller vedruffen på grunn av sin lave statuehøyde og på grunn av dens forplantning over Wurzelausläufer i kategorien jorddekke. Riktig beliggenhet er imidlertid nødvendig for en god trivsel. Dermed vokser Waldmeister veldig godt i skyggefulle til delvis skyggelagte flekker i hagen, som også kan være dekket av løvtrær. Imidlertid er dette praktisk ved at bare noen få blomstrende planter kan blomstre like godt i total skygge som vedruffen. I tillegg, med sin blomstringssesong fra april til mai eller juni, er vedruffen en av de første plantene foruten liljekonvalt og vill hvitløk, som løsner det grønne i hagen etter å ha smeltet snødekket med blekhvite blomster.
Bruken av blomsten som smak og naturlig middel
For bruk som en aromatisk urt høstes den blomstrende planten om våren. Det er bra hvis du lar snittet woodruff lett visne i en natt på et godt ventilert sted før videre bearbeiding, da aromaen i blomstene og stilkene deretter øker igjen. Så kan det brygges med varmt vann for å produsere produkter som følgende:
Du skal bare skåle vedruffen og ikke la den trekke i det varme vannet, da doseringen ellers samler seg for mye i vannet.
Tips og triks
Siden Waldmeister inneholder en viss mengde virkestoff kumarin, bør det ikke nytes for regelmessig og brukes til brus til barn. Selv om kumarin kan lindre hodepine i moderate doser, kan det også skyldes overdose. I tillegg er leverskade mulig hvis den konsumeres for mye.
WK