Innhold
Tagetes kan savne ikke bare blomsterbed, men også deilige retter en skvett farge
Tagetes - ikke bare pene, men også spiselige
Tagetes er så allestedsnærværende i våre innfødte hager at vi ofte legger liten vekt på de lysende glødende blomstrende plantene. Ringblomsten ser ikke bare attraktiv ut. Mange Tagetessorten er en spiselig eksotisk gane. Endelig spiser øyet med, og de nydelige oransjerøde blomstene er en fin fargeklatt i salater, desserter eller på tallerkenen.
Det avhenger av sorten
Selv om de ikke er giftige, er ikke alle daglige teer aromatiske. Ofte smaker blomstrene av ringblomst ubehagelig bittert. Velsmakende blomster har:
Alle spiselige pollenblomster kan graves ut om høsten og overvintres i huset, slik at du kan glede deg over krydret blomster og blader selv i den kalde årstiden.
Krydder-tagetes
Hobbykokker vil elske denne planten, fordi tagetes tenuifolia (smalbladet ringblomst) blomster ikke bare utrettelig og lukter veldig hyggelig, men den er også spiselig. De vakre oransjerøde blomstene og bladene har en fin mandarinskrellaroma, som er flott med sommersalater og desserter. Varme dessauser med vin får en usedvanlig interessant smak ved tilsetning av blomster eller blader.
tips
I homeopati brukes Tagetes for depressive stemninger. Søramerikanerne sier om Marigold at hun ville bringe solen tilbake til livet med sitt solfylte utseende.