Innhold
- Så plant solbær i hagen!
- Verdt å vite om solbæren
- Når blir solbær plantet?
- På hvilket sted føler du deg mest komfortabel?
- Hvordan skal jorda være?
- Hvilken planteavstand bør du holde når du planter?
- Hvordan plantes solbær?
- Når kan du høste solbær?
- Er det verdt det å gjenplante solbær?
- Hvordan kan solbær bli forplantet?
- Er solbær en blandet kultur?
- Trenger solbær med spesiell omsorg?
- Tips og triks
Så plant solbær i hagen!
Solbær er blant de mest vitaminrike bærene fra sin egen hage. Dyrkingen er så lett at nybegynnere i hagen ikke har noen problemer med den. Buskene er krevende og trenger lite stell.
Verdt å vite om solbæren
Innenfor ripsfamilien danner solbæren sin egen variasjon. Dette gjenspeiles også i det faktum at de fleste frukt vokser på ett år gamle sideskudd. På den annen side henger de vakreste panikkene med ripsbær på de to- og tre år gamle skuddene.
Det botaniske navnet på solbæren er Ribes nigrum, tilskuddet som indikerer den svarte fargen på bærene. Solbær er også kjent under det franske navnet Cassis. De svarte variantene har blitt dyrket siden 1500-tallet.
Solbær er tornløse. Bladene og skuddene har en sterk, veldig syrlig lukt. De svarte bærene er litt større og smaker mye piggere enn de røde. Derfor blir de ikke spist rå så ofte.
Når blir solbær plantet?
Solbær vokser best når du bringer dem i jorda på senhøsten. Om nødvendig kan du fremdeles legge dem tidlig på våren. Da må du bare sørge for at jorda er tilstrekkelig fuktig.
På hvilket sted føler du deg mest komfortabel?
Som alle bærbusker, liker solbær det sol. Da blir bærene søtere og større. Et delvis skyggelagt sted er også greit hvis buskene blir utsatt for direkte sollys i minst noen timer om dagen. Gi vindbeskyttelse ettersom trekkplassen hindrer veksten.
Hvordan skal jorda være?
Solbær trives spesielt godt i løs jord uten vannstrømming. Som en flat rot trenger de imidlertid nok fuktighet i de øvre jordlagene. I tillegg skal jorda være næringsrik, slik at plantene produserer mange frukter. Hvordan forberede bakken:
Hvilken planteavstand bør du holde når du planter?
Solbær skal ikke være for tette. Minst 1,5 meter til neste anlegg skal være tilgjengelig. Mellom flere rader med rips gir en avstand på minst to meter. Dette letter også høsting og stell av buskene.
Hvordan plantes solbær?
Plantehullet er gravd så stort at buskebalen har god plass i seg. Før plantingen kuttes rips. I prosessen fjernes overflødig skudd, og røttene forkortes litt.
Solbæren er ikke satt for dypt i bakken. Buskbunnen skal være nær bakken.
Når kan du høste solbær?
Høsttiden for solbær starter senere enn for hvite og røde rips. De første fruktene er modne i midten til slutten av juli. Men høsten strekker seg inn i august.
Siden rips modnes uregelmessig, må du høste hver busk flere ganger.
For å holde fuglene borte fra buskene, anbefales det å beskytte rips med et nett i begynnelsen av juli.
Er det verdt det å gjenplante solbær?
Transplantasjon av solbær er verdt bare hvis plantene fortsatt er veldig unge.
Etter overføring tar det tre år for busken å komme seg fullstendig. Siden rips sjelden fyller 15 år, er det lite poeng i å gjenplante eldre planter.
Bare plant nye busker på ønsket sted eller skjær solbær stiklinger i tide.
Hvordan kan solbær bli forplantet?
Formering er enten ved stiklinger eller ved å senke ett år gamle skudd.
Skjær stiklinger på en frostfri dag om vinteren, og sett dem bare i pottejord.
For å senke en ung gren plasseres på bakken og festes der med jord. Neste år har det dannet seg nye planter, som senere plantes ut.
Er solbær en blandet kultur?
Solbær føler seg virkelig ikke bra hvis de er for nær andre planter. Bare malurt er egnet som en blandet kultur.
Det blir bedre buskene, hvis du mulch dem etter planting. Gjennom mulchdekket får de ekstra næringsstoffer. I tillegg forblir jorda fuktig og ugress trives ikke så godt.
Trenger solbær med spesiell omsorg?
Som alle ripsorter er buskene enkle å ta vare på.
I tilfelle tørrhet må helles. Noen ganger gjødselinnganger kan være nyttige.
Framfor alt må buskene kuttes ned etter høsting for å fremme forgrening av fruktbærende skudd. Også en pleie kutt om høsten er tilrådelig.
Tips og triks
Ferske solbærblader gir urte- og grønnsaksupper en spesiell smak. Tørket kan tilberedes fra det te. De svarte bærene er spesielt populære blant gelé og fruktige sommerdrikker.