Innhold
- Dyr raketten
- Frisk fra hagen på bordet - plant raketten selv
- Riktig beliggenhet sikrer frodig vekst
- Riktig omsorg gjør det
- Marklopper, kål og andre skadedyr
- Høsttid - den beste tiden
- Forberedelsen
Dyr raketten
Rucola er en salatplante med lite vedlikehold, som nyter stor popularitet med sin litt nøtteaktige smak. Rucola er ofte assosiert med italiensk mat, der den ikke bare brukes som salat, men også som pizza pålegg. Den tidligere kjent som Senfrauke eller Salatrauke middelhavsplante kan enkelt dyrkes i hagen eller i plantasjer på balkongen. Ved hjelp av noen nyttige tips og lite krefter kan du snart nyte en deilig salat.
Frisk fra hagen på bordet - plant raketten selv
Allerede fra slutten av januar kan du forhåndsdyrke rakettplanten i vinduskarmen. Temperaturen skal ligge i området 10 til 16 ° C, så verken for kald eller for varm. Etter en spiringsperiode på ca. 5 - 15 dager, blir de første små plantene funnet, som kan flyttes inn i åkeren fra mars av, eller hvor de kan så frøet direkte igjen. Men husk å beskytte raketten mot frostskader i ekstrem kulde. Om nødvendig, dekk plantene med en hagefleece.
Riktig beliggenhet sikrer frodig vekst
For det staude rucola, velg det solfylte stedet som er mulig. Det er ideelt hvis du allerede har forberedt nettstedet med kompost om høsten. Jorden som er tilberedt på denne måten er et utmerket grunnlag som raketten utvikler seg fantastisk og takker deg for innsatsen med rask vekst. Den næringsrike jorda, jo større er den senere innhøstingen. Det er imidlertid viktig å merke seg at det ikke har blitt dyrket noen annen korsblomstrende plante på samme sted de siste tre årene. Raketten tilhører også denne slekten av planter, og avlingsrotasjonen krever at det tas en kultiveringsbrudd for å oppnå tilfredsstillende resultater. Hvis andre krysningsplanter, for eksempel kålvarianter som hvite, røde eller rosenkål, har blitt plantet på samme sted på forhånd, er det viktig å være nøye med tidsintervallet.
Riktig omsorg gjør det
Arugula er en mer enn takknemlig plante i denne forbindelse. Det anses som ekstremt enkelt å ta vare på og gleder gartneren med den raske veksten. Etter bare 4 til 6 uker vil du bli belønnet med høstfrisk salat. Det krever ingen ekstra gjødsel når det dyrkes rakett. Noen ganger kan dette til og med bli det motsatte. Hvis rucola blir gitt for mye gjødsel, kan dette utløse den såkalte bladflekkesykdommen. Hvis plantene dine blir berørt, må du kutte dem helt ut og kaste dem. Å sørge for godt dosert vanning på tørre dager er nok, og du kan snart glede deg over et høyt avlingsutbytte.
Marklopper, kål og andre skadedyr
Dessverre er rakett ikke immun mot skadedyrangrep. For å gripe inn som en forholdsregel, krever det imidlertid bare en liten innsats. Løs jorden rundt plantene regelmessig med en rake og sørg for at jorda alltid er litt fuktig. For å beskytte plantene dine mot irriterende jordlopper. Mot kål kan du beskytte plantene med et enkelt insektnett. For å unngå den tidligere nevnte bladfleksykdommen, bør du avstå fra gjødsling fullstendig. Ytterligere skade på plantene trues av den såkalte dunmugg, en sopp som dessverre ofte dukker opp i mengder. Du kan injisere plantene for å styrke med Acherschachtelhalmbrühe. Vanligvis er imidlertid samsvar med avlingsrotasjonen tilstrekkelig. Tilstrekkelig planteavstand sikrer at du bare kan helle jorden rundt plantene og bladene er skånet. Dette forhindrer også feil mugg. Har du marihøner i hagen din? Da har du en dobbel grunn til å være lykkelig! Ladybugs ser ikke bare søte ut, men dreper også denne uvelkomne skadedyren.
Høsttid - den beste tiden
Raketten er moden for høsting når bladene er omtrent 10 - 12 cm lange. Ikke kutt dem for lavt, for da fortsetter vipperen å kjøre. Den ferruginøse og kalsiumrike planten kan deretter høstes opptil tre ganger, som det er skivet salat. Hvis du lar Rucola flerårig blomstre i hagen, kan du senere høste frøene fra selve den hvit-gulaktige blomsten. Oppbevar frøene på et tørt sted slik at de kan brukes til en ny såing. Hvis du nekter å høste, blir frøet distribuert av seg selv i sengen din. Det kan hende at raketten sprer seg nesten som "ugress". Siden rakett kan plantes året rundt, kan du gjenta såingen på et annet sted slik at du alltid kan ha frisk salat på tallerkenen til slutten av september - frem til da kan rakett høstes lett.
Forberedelsen
Rakettenes stilker bør fjernes så langt det er mulig, siden de inneholder bitre stoffer og slik at den deilige, litt nøtteaktige og skarpe aromaen kan utvikle seg bedre. La fantasien løpe fri og komponer deilige salatkreasjoner som også er veldig sunne forresten. Prøv det - fyll på en pizza med rakett. Bare nyt smakopplevelsen hjemme, som ellers er forbeholdt italienske restauranter.