Innhold
- Kan en mango virkelig modnes?
- Hvordan kjenner du igjen en virkelig moden mango?
- Hvordan modnes du best en mango?
- Det viktigste kort sagt:
- Tips og triks
Kan en mango virkelig modnes?
En helt moden frukt smaker selvfølgelig best, men under optimale forhold kan en mango modnes. For å gjøre dette, trenger den temperaturer mellom 20 og 25 ° C og må ikke ha blitt lagret kaldt i lang tid.
Hvordan kjenner du igjen en virkelig moden mango?
En moden mango avgir en intens duft. Du merker det før du plukker opp frukten. Skallet til mangoen gir etter for et lett fingertrykk. Ikke trykk for hardt, ellers kan mango lett begynne å råtne på dette tidspunktet.
Et annet kjennetegn ved en moden mango er den lubben masse. På den lukkede frukten ser du dette bare på stilken. Dette er da lett ute, mens han sitter i en umoden mango heller i en depresjon.
Hvordan modnes du best en mango?
Når du har kjøpt en umoden mango, kan du la den modnes. En forutsetning er imidlertid at den ikke har blitt lagret for kaldt, om mulig ikke under transport. Ellers kan det hende at mangoen er ganske lat i stedet for moden.
Det er best å pakke inn mangoen din i avispapir for å modnes, så den modnes pent jevnt og lagrer mangoen i romtemperatur. Men ikke glem å sjekke regelmessig hvor langt modningen av mangoen din har kommet.
Hvis mangoen begynner å lukte sur eller alkoholisert, er den overmoden og begynner å råtne. Du skal ikke spise en slik frukt lenger. En mango modnes veldig raskt i nærheten av epler eller modne mango. Dette skyldes en modningsfremmende gass som skiller ut disse fruktene.
Det viktigste kort sagt:
Tips og triks
Sjekk modnings mangoen din minst en gang om dagen, ellers vil du savne det optimale modningspunktet og bli irritert hvis mangoen din er bortskjemt.
UE