Innhold
For reddik er hele året
Fordi det er reddik for sommer- og vinterhøsten, er denne sunne rotgrønnsaken med den behagelige skarpe smaken tilgjengelig hele året. Enda mer: omtrent 10 måneder i året kommer reddiken fra lokal utedyrking.
De tidlige reddikvariantene er klare for høsting i april. De fleste sommer reddiker høstes i juni. I juni foregår den første såingen av vintervariantene, som varer til september. Vinterradisene høstes deretter mellom oktober og desember. Knapt noen annen grønnsak kan komme med så mange høstinger i året.