Innhold
- Oppbevar nektariner - så hold fruktene friske
- Rask bedervelig frukt
- Så du kan lagre nektariner
- Oppbevar nektariner i romtemperatur
- Oppbevar nektarin på et kjølig, mørkt og tørt sted
- Oppbevar nektariner i kjøleskapet
- Frys nektariner og oppbevar i fryseren
- Generelle tips for lagring av nektariner
Nektariner kan også lagres i romtemperatur i noen dager
Oppbevar nektariner - så hold fruktene friske
Nektarin, en virkelig deilig mutant av fersken, gir ren glede - så lenge den fremdeles er frisk, så fast, lys og velduftende. Det har vært en av de mest populære frukttyper i årevis. Dessverre har det en tendens til å ødelegge raskt. For å konsumere nektariner i løpet av sin modenhet, er riktig lagring avgjørende. Vi vil forklare hvordan du kan lagre de fantastiske fruktene optimalt.
Rask bedervelig frukt
Nektariner er blant de frukttyper som råtner veldig raskt - spesielt når det gjelder frukt av veldig høy kvalitet. Det som først høres paradoksalt ut, er faktisk bare logisk: Organiske nektariner av høy kvalitet er ubehandlet, så de kommer uten konserveringsmidler. Som et resultat blir de raskt dårlige, men smaker bedre. Hvis du vil nyte den fulle aromaen, må du holde nektarinene på den ene siden tilstrekkelig og den andre i tide til å spise.
Så du kan lagre nektariner
Det er flere måter å lagre nektariner på:
Oppbevar nektariner i romtemperatur
La fruktene være på kjøkkenet (for eksempel i fruktbollen), de holder seg bare ferske i noen dager. I dette tilfellet er det lurt å raskt konsumere nektarinene.
Oppbevar nektarin på et kjølig, mørkt og tørt sted
Hvis du har et spiskammer, kjeller eller loft, må du oppbevare frukten i en luftgjennomtrengelig beholder (kurv eller bolle med hull). På et så kjølig, mørkt og tørt sted varer nektariner ofte en til to uker.
Oppbevar nektariner i kjøleskapet
Du kan forvente en lignende holdbarhet hvis du plasserer nektariner i frukt- og grønnsaksrommet på kjøleskapet ditt. Imidlertid kan den intense aromaen lide her.
Frys nektariner og oppbevar i fryseren
For å bevare nektariner i flere måneder, er det bare å fryse fruktene. For å gjøre dette, må du først vaske den grundig og tørke den forsiktig, deretter fjerne den og skjære den i biter, og til slutt fylle den i porsjoner i fryseposer og forsegle dem lufttette. Nektarinpakkene kommer i fryseren, hvor de holder seg ferske i minst fire til seks måneder.
Generelle tips for lagring av nektariner
Kjøp eller høst nektarin alltid i frisk, intakt tilstand. Du kjenner deg igjen i dette med en fast hud, som ikke gir etter for lett trykk.
Vær forsiktig så du ikke stabler nektarinene tett. De skal ikke treffe hverandre (ellers er det blåmerker som raskt murer seg).
Selv om den kjølige lagringen forlenger holdbarheten: spis fruktene snart - bare slik at du opplever fruktens aroma i all sin intensitet.