Innhold
Den fascinerende verdenen av mangosorter
Av de mer enn 1000 eksisterende mangosortene kommer bare rundt 30 forskjellige arter til det tyske markedet. De skiller seg ikke bare i form og farge, men også i smak betydelig fra hverandre.
Neste artikkel Hvordan dyrke et mangotreMangoer varierer i størrelse fra omtrent på størrelse med en plomme til omtrent to kilo frukt. Imidlertid handler de fleste av mangoene våre mellom 150 g og 680 g. Fargen varierer mellom rød, gul og grønn. Formen på mangoen kan være veldig forskjellig, for eksempel hjerteformet, rund eller oval.
Populære mangoer:
Haden: den mest dyrkede mango mango i verden, oval frukt, rik gul hud med skarlagen overflow, solfylt gul aromatisk og lett fibrøst kjøtt
Når er en mango moden?
Fargen avslører praktisk talt ingenting om modenheten til en mango. For avhengig av sorten er det helt modne dypgrønne og umodne, men vakre røde frukter. Modne mango lukter veldig velduftende og vike for et lett fingertrykk. Vektleggingen ligger på "enkelt". Den må ikke klemmes, ellers blir det et lat sted. I tillegg viser skallet til en moden mango vanligvis små mørke flekker.
Tips og triks
En moden mango kan gjenkjennes ved sin intense duft. På den annen side, hvis det lukter surt eller alkoholholdig, så er det overmoden og du skal ikke spise det lenger.
UE