Innhold
- Lavendel - allsidig bruk i hjemmet, på kjøkkenet og som et middel
- Lavendel i husholdningen og hagen
- Lavendel som medisinsk urt
- Oppskrift på en beroligende lavendelte
- Bruk lavendel på kjøkkenet
- Tips og triks
Lavendel - allsidig bruk i hjemmet, på kjøkkenet og som et middel
De fleste kjenner lavendel bare som en komponent i parfymer og som et fyllmateriale av duftende duftposer. Faktisk brukes for eksempel lavandin, som dyrkes mye i Provence - en veldig rik lavendelsort - stort sett til parfymer. Imidlertid kan du behandle den intenst duftende urten med den høye andelen eteriske oljer på mange andre områder.
Lavendel i husholdningen og hagen
De gamle egypterne brukte lavendelen for noen tusen år siden til kroppspleie, en tradisjon som ble videreført av romerne. Denne opprinnelige bruken av planten gjenspeiles også i navnet, siden navnet "lavendel" stammer fra det latinske ordet for "vask", "lavare". Selv i dag finnes lavendelduft - men nå ofte syntetisk produsert - i mange renseprodukter. Også kjent er den avskrekkende effekten av lavendel på irriterende insekter som klærmøller eller mygg. Av denne grunn pleide husmødre å pakke duftposer eller lavendelpinner i lintøyskapet. Lavendelolje, derimot, skal ikke bare avvise mygg, men også når den brukes på de berørte delene av planten, må du fjerne bladlus.
Lavendel som medisinsk urt
Selv som en medisinsk urt, har lavendel blitt brukt i veldig lang tid. Allerede i det første århundre e.Kr. beskrev den romerske legen Dioskurides allerede mange bruksområder for anlegget. For eksempel var den antiseptiske effekten av lavendel også kjent for de romerske soldatene, fordi de gned seg før en kamp med lavendelolje. Dette skal forhindre betennelse i tilfelle et sår. I dag er spesielt den beroligende effekten av lavendel på psyken og på mage-tarmkanalen kjent. Følgelig bruker en u. a. for søvnproblemer eller gastrointestinale plager. Lavendel kan brukes internt (for eksempel som en te), men også eksternt (f.eks. Som en salve eller skjær).
Oppskrift på en beroligende lavendelte
Hvis du lider av problemer med å sovne, ofte ikke klarer å roe deg ned eller bare er stresset, kan en kopp lavendelte, drukket like før du sovner, hjelpe.
Forresten, du kan bruke denne buljongen (naturlig avkjølt) for å spraye plantene dine og holde skadedyr borte naturlig.
Bruk lavendel på kjøkkenet
Lavendel som kjøkken urt er imidlertid lite kjent, men mange anser bladene som giftige. Dette er imidlertid feil, fordi både de unge bladene og blomstene er spiselige og gir kjøtt- og fiskeretter en fantastisk aroma. Faktisk er det mange retter laget med lavendel i det provençalske kjøkken - til og med den berømte "Herbs of Provence" inneholder den. Vær imidlertid ikke overrasket, da lavendel vanligvis ikke er inkludert i blandingene som er tilgjengelige her i landet.
Tips og triks
Fra timian, rosmarin, merian, fennikel (urt), oregano, velsmakende, laurbærblad, salvie og lavendel, kan du sette sammen din egen tradisjonelle "urte av Provence" -blanding. Du kan oppbevare de godt tørkede og modne urtene i en mørk og godt lukket beholder i flere måneder.
IJA