Innhold
- Kjerne kirsebær kirsebær - de beste tipsene
- Stening er mulig, men ...
- Cornus kirsebær foretrekker syv ...
- Steg for steg til destinasjonen ...
Cornelian kirsebær kan sløyd med en kirsebær stoner
Kjerne kirsebær kirsebær - de beste tipsene
Enten i syltetøy og bakverk, som juice eller sirup: Corneliske kirsebær smaker deilig. Men hvordan kan de kirsebærlignende ville fruktene puttes? Er det mulig? Disse viktige spørsmålene svarer vi på i guiden vår, som også inkluderer en praktisk trinnvis veiledning.
Stening er mulig, men ...
I prinsippet kan du stein kirsebærkirsebær - med en kirsebærstoner. I dette tilfellet må du imidlertid forvente en ekstremt fiddly og dermed ekstremt arbeidskrevende prosedyre, som koster deg mye tid, styrke og nerver. Siden det er mer praktiske alternativer, fraråder vi å kutte fruktene.
Unntak: Med veldig modne kirsebærkirsebær er det ofte tilstrekkelig å ta dem mellom fingrene og skyve dem forsiktig - generelt glir kjernen deretter ut.
Merk: Steinen til et kornelisk kirsebær er stor og avlang - så lik søte og sure kirsebær, selv om kirsebær ikke botanisk hører til familien av kirsebær, men til løvvedplanter.
Cornus kirsebær foretrekker syv ...
For å kvitte seg med steinene til de kornelianske kirsebærene så lett som mulig, det vil si med liten innsats er det best å sile de ville fruktene i stedet for å småstein dem. Denne tilnærmingen anbefales også, da i de fleste tilfeller blir kirsebær spist behandlet uansett, så det utgjør ikke noe problem hvis de forfaller.
Steg for steg til destinasjonen ...
Vår praktiske trinn-for-trinn-guide forklarer kort og presist hvordan du kan skille kjernene fra Cornus-kirsebærene dine rent fra kjernene uten å måtte gjøre en innsats:
- Ha cornelian-kirsebær i en kjele. Fyll gryten med litt vann slik at kirsebærkirsebærene bare er dekket. Aktiver komfyren og varm vannet til den koker. Kok frukten i omtrent tre til fem minutter - ikke lenger for å unngå å ødelegge de gode tingene. Det handler om å myke opp kirsebærkirsebærene litt. Slå av ovnen og fjern gryten fra platen.Hell cornelian-kirsebærene i en sil. Vent noen minutter til fruktene er avkjølt og lett kan håndteres. Før deretter fruktkjøttet gjennom silen. På den måten kan du holde merkene og kjernene rene.
Tips om tilberedning: Alene smaker Cornelian kirsebær ganske surt. For å myke opp denne ganske dominerende noten, anbefaler vi å kombinere de ville fruktene med søte epler eller pærer.