Innhold
- Blåbær - sesong og høst
- Den korte holdbarheten for plukkede blåbær
- Riktig tidspunkt for høsting av blåbær
- Tips og triks
Blåbær - sesong og høst
Midt i midtsommeren er blåbær, også kjent som blåbær, en kjærkommen forfriskning på varme dager. De høstes fra ville blåbær i skogen og fra dyrkede blåbærbusker i hagen.
Den korte holdbarheten for plukkede blåbær
Når det er plukket blåbær fra busken, kan de bare holdes i ubearbeidet form i veldig kort tid. I motsetning til andre frukter som epler og pærer, kan blåbær bare lagres i frossen eller frossen form. For ferske forbruk kan ville blåbær og deres botanisk bare veldig fjernt beslektede blåbær bare oppbevares i kjøleskapet i noen dager. Hvis større mengder blåbær legges til samlingen i hyreskogen eller buskene i din egen hage, kan disse behandles på kjøkkenet til en rekke holdbare produkter:
Riktig tidspunkt for høsting av blåbær
Selv om blåbær ikke kan konserveres på lenge, modnes de mange fruktene bare gradvis, spesielt når det gjelder de dyrkede blåbærene. Avhengig av været, kan de første fullmodne fruktene vanligvis plukkes fra busken i begynnelsen av juli. Avhengig av variasjonen og det regionale klimaet, varer blåbærsesongen vanligvis til slutten av august eller september. Du kan forlenge høstsesongen litt hvis du blander tidlige og sene varianter når du planter i hagen.
Tips og triks
Blåbær er ikke bare i frisk form som en deilig frukt eller som et fruktbelegg for kaken veldig sunn. I tørket form er de også et velprøvd hjemmemiddel mot forstoppelse og andre uregelmessigheter i fordøyelseskanalen.