Innhold
- De fleste dogwoods er lett giftige
- Spesielt blader, bark og røtter inneholder giftstoffer
- Fruktene til noen løvtre arter er spiselige
- tips
Fruktene til noen løvtrevarianter kan f.eks. som skal bearbeides til syltetøy
De fleste dogwoods er lett giftige
Under navnet dogwood (Cornus) eller hornbeam en utbredt på den nordlige halvkule av jordplante slekten med omtrent 55 forskjellige arter. Dette er busker eller små trær, hvorav noen - u. a. Cornus (Cornus mas) og rød dogwood (Cornus sanguinea) - er også innfødt til oss. De fleste arter er svakt giftige for både mennesker og dyr, men i noen tilfeller kan frukten også gjøres til syltetøy eller fruktjuice.
Tidlig dogwood - mange arter og varianter for hver hage Neste artikkel Plante dogwood ordentligSpesielt blader, bark og røtter inneholder giftstoffer
Toksisiteten til de forskjellige typer løvtre er ganske forskjellig, de fleste er bare svakt giftige og kan derfor bare forårsake mindre symptomer på forgiftning i tilfelle. Følsomme mennesker og barn kan reagere med irritasjon eller utslett ved kontakt med forskjellige deler av planten, da giftstoffene samler seg fremfor alt i bladene, barken og røttene. Utilsiktet forbruk av disse delene kan forårsake kvalme, diaré og oppkast. På den annen side er mindre kjæledyr som kaniner, marsvin eller katter mye mer utsatt, som de fleste dogwoods kan få dødelige konsekvenser for.
Fruktene til noen løvtre arter er spiselige
Generelt er fruktene av dogwood ikke giftige (bare i noen arter), i det minste i rå tilstand som ikke kan drikkes. De smaker veldig sure og derfor blir de sannsynligvis ikke spist i store mengder uansett. Bare fugler og ville dyr synes drupes er veldig velsmakende, slik at dogwood er en viktig matkilde for disse artene. Fruktene av Red Dogwood og Cornelian Cherry kan også spises av mennesker i kokt tilstand (dvs. bearbeidet til syltetøy eller fruktjuice). De inneholder mye C-vitamin.
tips
Også bringebærlignende frukt av den japanske blomsterharlekinen (Cornus kousa) eller kinesisk blomsterharlekin (Cornus kousa var. Chinensis) bør også - tilberedes - spiselige.