Innhold
- Den helbredende effekten av Gundelrebe
- Hvilke ingredienser inneholder Gundelrebe?
- Helbredende effekt med Hildegard von Bingen
- Mot hvilke klager brukes Gundelrebe i dag?
- Den beste innsamlingstiden for Gundermann
- Gundel vintreet som et krydder
- tips
Gundelrebe er ikke bare et luke, men også en fantastisk medisinplante
Den helbredende effekten av Gundelrebe
Gundelrebe, også referert til som Gundermann, er en gammel medisinplante som i stor grad er glemt i dag. Den ikke-giftige urten inneholder noen aktive ingredienser som har vist seg å ha en ekte helbredende effekt. Hva er effekten av Gundelrebe?
Tidlig artikkel kjemper Gundermann eller Gundelrebe effektivt Neste artikkel Gundermann er en spiselig medisinplanteHvilke ingredienser inneholder Gundelrebe?
Fremfor alt spiller eterisk olje en viktig rolle. Hvis bladene er revet, merkes en krydret, litt myte duft. Oljen har en betennelsesdempende effekt og kan brukes internt og eksternt.
Tanniner og bitre stoffer som finnes i Gundelrebe har en fordøyelseseffekt. De stimulerer også metabolismen. Den legende effekten merkes også ved kronisk hoste, blære og nyresykdommer.
Helbredende effekt med Hildegard von Bingen
Allerede i middelalderen nøt Gundelrebe stor popularitet som medisinsk urt. Hildegard von Bingen brukte urten mot hodepine og ørepine. Andre leger på den tiden anbefalte urten for hofte- og leverplager.
Mot hvilke klager brukes Gundelrebe i dag?
Den beste innsamlingstiden for Gundermann
Den medisinske urten er veldig vanlig og kan finnes på mark og på brakkland. Urten samles i perioden mars til juni eller så lenge den spirer.
Fra Gundelrebe tinkturer kan det lages salver og kompresser, som blir påført eksternt på dårlig helbredende sår.
Også anvendt internt oppnår Gundelrebe sin helbredende effekt når den drikkes som te eller fortynnet skjær.
Gundel vintreet som et krydder
På grunn av den litt skarpe smaken brukes den spiselige Gundelrebe som en sunn krydderurt på kjøkkenet. Eggretter, kvark og salater får en krydret smak av urten. I utgangspunktet kan Gundelrebe brukes akkurat som peppermynte eller timian.
De friske bladene inneholder mye vitamin C. De kan bearbeides som en helhet eller hakkes til salter med ville urter. I blandede salater bør imidlertid ikke være for mye Gundelrebenblätter inneholdt fordi smaken drukner ut alle andre smaker.
Gundelrebe ble en gang til og med brukt som erstatning for pepper. Urten kan også brukes i stedet for humle.
tips
Navnet skyldes det gamle høytyske ordet Gund for pus. Den medisinske urten ble allerede brukt til å helbrede abscesser.