Innhold
- Minner om Coca Cola - tørket villsvin rue
- Hva brukes til tørket cola urt?
- Cola-urten er kjent under forskjellige navn:
- Hvordan tørker du colakål?
- Cola urt på kjøkkenet og som medisinplante
Cola urt kan drikkes som en te
Minner om Coca Cola - tørket villsvin rue
Eberraute- eller Cola-urten ble allerede i antikken brukt som et krydder for fet mat og som medisinsk urt blant annet for fordøyelse. Den bitre urten er erstattet av mildere urter, som dill eller basilikum fra kjøkkenet, men får nå flere følgere.
Hva brukes til tørket cola urt?
De friske eller tørkede bladene på Eberraute kan brukes som et krydder, men også for en helbredende teinfusjon. Bruk tuppene på bladene i utgangspunktet, resten smaker veldig bittert. Brukt som krydder blir fet mat og hjertelig stek sunn, fordi cola-pulverets bitre stoffer støtter fordøyelsen. Det har også en positiv effekt på immunforsvaret.
Cola-urten er kjent under forskjellige navn:
Hvordan tørker du colakål?
Hvis Cola-røyken er godt utvist, kan du høste skuddene.
- Skjær feilfrie skudd med blomster for å tørke. Vask eventuelt urten og tørk den forsiktig. Bunt alltid flere skudd og heng dem opp ned på et luftig og tørt sted i skyggen. Så snart bladene forlater stilkene etter noen dager, er tørkeprosessen ferdig. Hold de tørre bladene lufttette i bokser eller glass på et mørkt sted.
Cola urt på kjøkkenet og som medisinplante
På kjøkkenet brukes den tørkede cola-urten i hjertelige retter, for eksempel anda eller gås. De bitre stoffene letter fettfordøyelsen. Men også i spillretter og i brus kan du oppnå en aromatisk smak med litt cola urt. Imidlertid bør du være forsiktig når du doserer. For mye av urten gir retten en bitter smak.
Som en urt er Cola-urten ideell for fordøyelseskanalen på grunn av dens bitre stoffer. Mage- og leverplager, samt gallesykdommer kan lindres. Selv med forkjølelse kan du ha en positiv innflytelse på legingen med en te fra Cola-urt.