Innhold
- Høsttips til buskebønner
- Høsttid for buskebønner
- Høst friske grønnsaksbønner
- Buskebønnene er modne
- Høst tørre bønner
- høste tips
- Bruk bønner
- Tips og triks
Høsttips til buskebønner
Ferske bønner smaker alltid godt. Hvis du bygger buskebønner som "Saxa", "Speedy" og "Pfälzer Juni", må du vente i seks uker til den første høsten. Men de andre buskbønnsortene er klare for høsting etter omtrent 10 uker. Hvis du begynner tidlig med høsten og fortsetter å plukke, kan du høste i flere uker.
Høsttid for buskebønner
Høsttiden for buskbønner starter avhengig av sorten i juni. Siden buskebønnene kan plantes til juli, strekker høsten seg til oktober.
Høst friske grønnsaksbønner
De ømeste bønnene er de hvis belg og korn ennå ikke er fullt utviklet. Frøene skal ennå ikke være synlige gjennom bunnen. Bønner plukkes forsiktig med fingrene. Etter to til tre dager kan du bruke våkne belter på nytt.
Buskebønnene er modne
Hvis du ikke er sikker på om buskebønnene er modne, hjelper følgende triks:
Høst tørre bønner
Bønnene inkluderer også tørkede bønner som variantene "Canadian Wonder" og "Borlotto". De forblir til de er fullt modne på planten. For tørking sprer du dem på et tørt sted ved siden av hverandre, hvor de kan modnes i minst to uker.
høste tips
Bruk bønner
Nyhøstede bønner smaker best når de tilberedes i løpet av få dager. De er lagret i kjøleskapet. Podene kan bevares lenger ved å koke og fryse.
Ferske bønner egner seg til supper, salater og grønnsaksretter. Det er viktig å koke dem, da rå bønner er giftige.
Tips og triks
Med dyrking av robuste bush bean varianter, kan pålitelige utbytter oppnås selv i ugunstige værforhold. Disse inkluderer variantene "St. Andreas "