Innhold
- Samle beechnuts for deilige retter på kjøkkenet
- Gjenkjenne beechnuts
- Den beste tiden å samle bøknøtter
- Forbered innsamlede bøknøtter til kjøkkenet
- Sorter ut beechnuts for såing
- Tips og triks
Samle beechnuts for deilige retter på kjøkkenet
Bucheckern ikke bare nytt bøkrekk, du kan også bruke dem på kjøkkenet. Å plukke seg opp i skogen eller parken er litt kjedelig, men det er verdt det fordi du sjelden kan kjøpe de næringsrike fruktene.
Tidlig artikkel Plantebøker som er blitt dyrket selv fra bøknøtter Neste artikkel beechnuts inneholder foruten giftig Fagin også hydrocyanic acidGjenkjenne beechnuts
Bucheckern er dreikantige nøtter, som kommer fra den røde bøk.
De er gjenkjennelige med det piggete skallet der de trekantede nøttene er funnet. Disse er dekket av en brun hud og hvit inni.
Noen ganger er det bare frøene under treet, fordi skallet er revet åpent og fremdeles henger på treet.
Den beste tiden å samle bøknøtter
Boktrær slipper hjørnene i september og kan enkelt plukkes opp. Bare trær over 40 år utvikler frukt.
Bøketrær bærer bare en rik høst hvert femte til syvende år. I årene i mellom produserer de bare små mengder.
Siden mange av fruktene er dumme nøtter, så de ikke inneholder frø, trenger du mange karameller hvis du vil bake kaker eller planlegger å plante en bøk.
Forbered innsamlede bøknøtter til kjøkkenet
Siden beechnuts er mildt giftig, må du steke fruktene eller brygge med varmt vann. Dette vil nøytralisere giftstoffene fagin og hydrocyanic acid. Du kan da spise nøttene trygt.
Bare ved å steke beechnuts får den typiske aromatiske smaken.
Sorter ut beechnuts for såing
Selv om du bare vil trekke en bøk til hagen, trenger du flere bøknøtter.
Mange av nøttene er hule og har ikke frø.
For å sortere fruktbare frukt kan du legge bøknøttene i et vannkar. De fylte nøttene synker ned til bakken. Duvemutter flyter på toppen og kan enkelt samles.
Tips og triks
Hvis du vil samle store mengder beechnuts, må du ta søppelpanne og håndbørste inn i skogen. Dette lar deg eksponere hjørnestykkene under treet og feie dem opp med søppelpannen. Forsikre deg om at du ikke smeller bakken for mye. Hjemme trenger Eckern da bare bli frigjort for blader, pinner og skitt.