Innhold
- Saft løk og lag hostesirup
- Lag løkjuice
- Juice med et kvadrat rivjern
- Juice med mikseren
- Juice med juice sentrifuge
Løk og sukker lager en kjent hostesirup
Saft løk og lag hostesirup
Løk mangler i nesten ingen husholdning. Når du lager mat, bringer løk smaken inn i maten, men også som et middel løken har vært kjent i århundrer. Den pressede saften, for eksempel søtet, kan brukes veldig godt som hostesirup.
Lag løkjuice
For tilberedning av løkjuice har du flere alternativer:
På grunn av løkenes høye vanninnhold vil juiceuttrekket alltid være rikelig i alle muligheter. I alle tre tilfeller er tilberedningen av løken den samme.
Først må du skrelle løken. For å gjøre dette, kutt av rotenden og stilken. Skrell det tørre, første lag av huden forsiktig av med en kniv. Den skrellede løken kan nå bearbeides videre.
Juice med et kvadrat rivjern
- Hvis du vil juicere med rivjernet, må du ikke klippe av løken. Så du kan beholde disse bedre mens du gnir. Legg rivjernet i en stor bolle. Hold rivjernet tett på det øvre håndtaket. Gni nå løken ved å bevege den opp og ned på rivjernet med litt trykk. Når løken er revet, bruk en skje for å fjerne den gjenværende løkgrøten fra rivjernet. Ta nå en ny bolle, ha i en fin sil og hell i løkgrøten. For å sikre at saften flyter godt, må du også bruke en skje for å skvise grøten. Til slutt kan du klemme den gjenværende grøten med en osteklut.
Juice med mikseren
- Skrell løken. Skjær løken i mellomstore biter. Ha løken i blenderen. Sett en medium til høy hastighet og bland løksbitene i ca 1 minutt til en puré er produsert. Legg en sil på en bolle og ha i en osteklut. Legg grøten i kluten og press saften ut ved hjelp av en skje.
Juice med juice sentrifuge
- Skrell løkene først. Halver eller kvart løken, avhengig av størrelsen på beholderen. Plasser eventuelt en skål under vasken. Som regel har imidlertid juicemakerne en oppsamlingsbeholder. Ha alltid små mengder i juicemaskinen. Bruk løkjuicen så snart som mulig.