Innhold
Verbena - ufarlig eller giftig?
De fleste planteelskere planter verbena når de liker å se på de magiske blomstene sine. Men hånd på hjerte: Er det virkelig anbefalt, eller er Verbena giftig og en potensiell farekilde for mennesker?
Ingen teppe svar, men: Dosen gjør giften
Verbena, som vanligvis er ett år gammel i Tyskland, er spiselig som en urt. Likevel bør du ikke overdrive det med forbruket. Verbena inneholder verbenalin, et glykosid som er skadelig ved høye doser. Den er blant annet ansvarlig for sin bitre smak.
Foreløpig kjent ingen forgiftning av Verbena. Tvert imot: Verbena brukes med forsiktighet, for eksempel:
Tips og triks
Blomstene på Verbena er ikke bare pene å se på. Skjær av noen og bruk dem for eksempel til å dekorere salater og sommerdesserter.
KKF