Innhold
Jerusalem-artisjokk - blomstrende skjerm i hagen
De vakre blomstene av jordskokk i Jerusalem lyser i gult, rødt og brunt og minner om små solsikker. Ved å plante Jerusalem-artisjokk lager du en naturlig skjerm i hagen.
Jerusalem-artisjokk - kortdagsplanten
Jerusalem-artisjokk er en av dagene. Blomstene åpnes bare når dagene blir kortere. Hver stilk utvikler 5 til 15 blomsterstander som når en diameter på opptil ti centimeter.
Avhengig av sorten begynner blomstringsperioden på sensommeren og varer til sent på høsten.
Tips og triks
De vakre blomstene av artisjokk fra Jerusalem passer godt som snittblomster til buketter. Kutting stimulerer også knolldannelse for en rikere avling.