Innhold
- Kiwi dyrkes over hele verden
- Klimakrav til kiwifabrikken
- Dyrking land over hele verden
- Hvor kommer kiwier fra Tyskland?
- Tips og triks
Kiwi dyrkes over hele verden
Opprinnelig fra Kina ble kiwi foredlet av de nye sjællandske oppdretterne og introdusert for Europa. I dag, bortsett fra New Zealand og Chile, er europeiske land som Italia, Frankrike og Hellas de største eksportørene.
Kiwi (Latin Actinidia deliciosa) er en bærfrukt av kulturstrålepennen. Fruktene er ovale, omtrent 6-8 cm høye og har et brunt, hårete skall. De vokser i stort antall på en høyt klatrende, svingete busk og høstes umodne. Under transport og lagring modnes de.
Klimakrav til kiwifabrikken
For god vekst trenger kiwiplanene næringsrik jord, rikelig med sol og tilstrekkelig nedbør. Kiwiene kan vokse uansett hvor de er
I Kina er det områdene i Changjiang og Sichuan der kiwiene hovedsakelig dyrkes. På Nordsjælland på New Zealand har Bay of Plenty en tiår lang tradisjon som kiwi-voksende region. I Italia er det de sentrale italienske regionene Emilia-Romagna og Lazio.
Dyrking land over hele verden
Den hardføre kiwirøyken dyrkes ikke bare i Kina og New Zealand, men også i Europa. Frankrike, Italia, Hellas og Spania forsyner de andre europeiske landene med den vitaminrike kiwifrukten. Chile er en annen stor leverandør til europeiske supermarkeder. Kiwiene fra Taiwan, Japan, Sør-Korea eller USA eksporteres ikke til Europa.
Hvor kommer kiwier fra Tyskland?
I Tyskland har kiwiene sesong hele året. Fruktene hører til standardutvalget av de tyske supermarkedene inkludert rabatterne. I perioden april til november kommer de til oss fra den sørlige halvkule, fra Chile og New Zealand. I september begynner høsten i Italia, Hellas og Frankrike.
Tips og triks
Kiwirøyken har i mellomtiden også funnet veien inn i de tyske hagene. Spesielt frostbestandige er de frostbestandige minikiwiene med et jevnt, spiselig skall.
godt