Innhold
- Lagre humle ordentlig - Slik gjør du humle stabilt
- Så du skjønner at humlen er moden
- For å holde humle stabilt ved å tørke
- Tørre humle - Slik blir det gjort!
- Oppbevar humle i fryseren
- Bruk humle som en stilig høstdekorasjon
- tips
Godt tørket, humle er veldig langvarig
Lagre humle ordentlig - Slik gjør du humle stabilt
Hvis humlehøsten i din egen hage har vært sjenerøs, oppstår spørsmålet om hvordan fruktene blir bevart riktig. Den beste måten å lagre på er å tørke. Å tørke humle og oppbevare dem til senere bruk.
Så du skjønner at humlen er moden
Fra utsiden kan dessverre ikke se om humle er moden eller fortsatt trenger litt tid. Du må åpne en pinne og slå den opp. Ved dette kan du se at humlene kan høstes.
For å holde humle stabilt ved å tørke
For å brygge øl eller trekke ut lupulin for helbredende formål, må du bevare humle ved å tørke dem. Først da utvikler aromaen seg fullstendig. Paraplyene kan bare lagres tørket i lang tid.
Tørre humle - Slik blir det gjort!
Plukk kvistene, fjern bladene og bind en posy. Dette henges opp ned på et mørkt, varmt og tørt sted. Hvis du bare vil tørke paraplyene, legger du dem løst på en sil eller rutenett og lar dem lufttørke.
Også i konveksjonsovnen kan du tørke humle for å oppbevare den. Forvarm ovnen til omtrent 80 grader og la paraplyene tørke i omtrent to timer.
Etter tørking blir humlen lagret i poser på et tørt sted til det er behandlet.
Oppbevar humle i fryseren
Du kan også fryse de tørkede humleparaplyene. I fryseren varer de flere måneder og kan fjernes veldig godt i porsjoner.
Bruk humle som en stilig høstdekorasjon
Hopens gulgrønne kjegler er en veldig dekorativ høstdekorasjon. Skjær av hele skuddet. Fjern alle bladene. De tørker veldig raskt og er da ikke lenger kjekke. Legg grenene i et glass med vann.
tips
Humle er mer allsidig enn du tror. Fruktene er ikke bare for å brygge øl. Du kan også lage te og forskjellige midler for naturopati.