Innhold
- Hjemmedyrket salat fra hevet seng - Disse variantene er spesielt godt egnet
- Hode- og Romana-salater
- Leaf salat
- Pflücksalat
- Zichoriensalate
- lam salat
- tips
Salat føler seg hjemme i hevet seng
Hjemmedyrket salat fra hevet seng - Disse variantene er spesielt godt egnet
De fleste salater kommer fra tusenfrydfamilien, men kan fortsatt plasseres i en hevet seng sammen. Planter kål eller reddik mellom radene med hoder, kutt og sylteagurk salater. På sensommeren kan du så så maisalat fra den valerianske familien.
Hode- og Romana-salater
Salaten med de myke, aromatiske bladene og løse hodene er tilgjengelig i grønne og rødbladerike varianter. De nyere er til og med tolerante for pulveraktig mugg og har fortsatt en fin, nøtteaktig aroma. Romanasalats er derimot en av de typiske sommersalatene, da de ikke blomstrer på lange dager og utvikler vakre hoder. Batavia- og issalater har også sprø løv og solide hoder og dyrkes om sommeren til høsthøsting. Hode og Romanasalat og Batavia bør helst foretrekkes og plasseres som en ung plante direkte i sengen.
Leaf salat
Skivet salat er en av de første friske grønnsakene du kan høste i hageåret. Det er mange kaldresistente varianter som lett kan dyrkes i hevet seng til den første frosten. For hode-, kutt- og sylteagurk er det varianter for tidlig dyrking om våren, varianter for sommerdyrking og de som er best egnet til andre halvdel av høsten om høsten. Da bør du ta hensyn til valg av variasjon, fordi de blir sådd eller plantet i den "gale" sesongen, det kan komme til for tidlig blomstring - salaten "skyter". Klesalat vokser raskt og kan høstes bare noen uker etter såing.
Pflücksalat
Pickle-salatene inkluderer rød- eller grønnbladet eikeblad, lollo- og nebb-salater (dette er spesielle varianter med spisse blader). De kan enten høstes bit for bit utenfra eller som et helt løst hode. De er vanligvis litt sprøere i bittet enn salat.
Zichoriensalate
Endives og radicchio er Zichoriensalate for dyrking om høsten. De inneholder mer bitre stoffer og har derfor en helt egen, typisk smak. Også Friseé-salater og sukkerbrødet hører hjemme i denne gruppen.
lam salat
Maisalat er også kjent som feltsalat, rapunzelsalat eller lammesalat. Såing direkte i sengen er mulig fra september / oktober, i for varmt vær frøer ikke frøene. Hvis du vil høste allerede på høsten, vil du kjøpe tidlig frøplanter på sensommeren, som blir lagt i sengen i små tuffs. Om vinteren skal lammesalat dekkes med en fleece.
tips
Salatfrøplanter må plantes så høyt som mulig, slik at bladene er luftige. Årsaken: For lavt sett salat trener ikke høyre hode.