Innhold
Høsttid er høsttid for selleri
Selleri - den vitaminrike og sunne rotgrønnsaken - kan forbli i sengen til høsten, fordi knollene fortsatt vokser til slutten av oktober. Høsten skal være ferdig før de første frostene.
Fjern knollene, fjern røttene og løvet ved å skjære eller vri. Oppbevar selleri uvasket i esker med fuktet sand. Sjekk av og til knollene for råte.
Noen gartnere rapporterer om dvalemessige knoller i sengen og høster dem etter behov. Dekk deretter plantene tykke med blader eller halm.