Innhold
Gladioli er ikke giftig
Er gladioli spiselige eller giftige?
I motsetning til sine nære slektninger, vannliljene, er de attraktive gladiolene på ingen måte blant de giftige plantene. Både blomster og gladioluspærer er spiselige og regnes til og med som en delikatesse i noen regioner.
Tidligere artikkelformidlende gladioli er ganske enkelSpiselige blomster - pryd på salatplaten
Med gladiolusblomstringen er høstetiden av avgjørende betydning, fordi bare friske blomster bretter ut sin smakfulle aroma. Derfor er det lurt å plukke blomster til salatplaten fersk rett før du tilbereder fersk i hagen. Blomstene som ble brukt, skulle nettopp ha åpnet seg.
De tøffe stilkene og de grønne kamellene fjernes helt før konsum. Skrell stamensene forsiktig fra blomstene og rengjør de delikate kronbladene forsiktig under kaldt vann.
tips
Hvis du trenger å holde blomstene en stund, kan du legge dem i en skål med kaldt vann. Her holder gladiolusblomstene friske til de blir brukt.