Innhold
- Tusenfryd tørr - de beste metodene
- Viktig foreløpig merknad for tørking av tusenfryd
- Alternativer for tørking av tusenfryd
- Tørking av tusenfryd på en pute i solen
- Tørre tusenfryd på en pute i skyggen
- Tusenfryd i ovnen for å tørke
- Oppbevar tørkede tusenfryd
Tusenfryd kan tørkes opp ned i luften
Tusenfryd tørr - de beste metodene
Tusenfryd er rik på vitamin C, vitamin A, kalium, kalsium, magnesium og jern. Ikke rart at de har blitt brukt som rettsmidler i århundrer. Du kan bruke tusenfrydene dine både ferske og tørkede på kjøkkenet. For å lage en bestand, anbefales det å tørke tusenfrydene. Vi viser deg hvordan det fungerer!
Viktig foreløpig merknad for tørking av tusenfryd
Vanligvis binder hageeiere og kokker urter i små bunter for å henge dem opp ned med en tråd (i solen eller i skyggen) til alle plantedeler er helt tørre. Hvis plantene smuldrer lett når de berøres, er de helt tørkede.
I utgangspunktet kan du også tørke tusenfryd på denne måten; metoden for bunting er imidlertid ofte vanskelig med disse plantene fordi de er så små. Heldigvis er det andre måter å tørke tusenfryd på.
Alternativer for tørking av tusenfryd
I bunn og grunn kan fem varianter av tørking skilles:
Tørking av tusenfryd på en pute i solen
De fleste hobbygartnere og kokker stiller tusenfrydene til å tørke i solen for en dag. Dette er riktignok et godt alternativ, men det er viktig å sikre at temperaturene ikke er mer enn 35 grader.
På følgende redskaper kan du utsette tusenfrydene for solen:
Oppmerksomhet: Hvis strålene er for intense, kan blomstene bli svarte og bli uspiselige.
Tørre tusenfryd på en pute i skyggen
Selv om det tar litt lengre tid (to til tre dager) å tørke tusenfryd i skyggen, er denne metoden også mye mildere - det vil si at flere gode stoffer beholdes.
Spre tusenfrydene jevnt på en skjerm eller klut og legg dem på et skyggefullt, skjermet sted.
Tusenfryd i ovnen for å tørke
Tørkingen i ovnen er den raskeste. Legg tusenfrydene på et ark bakepapir og la det tørke på omtrent 30 grader i omtrent fem til seks timer. For å la fukten slippe ut, klemmer du en tresleiv i døra slik at sistnevnte er litt åpen.
Insider tips: Du kan også legge tusenfrydene i en sil, legge dem på et varmt sted og riste dem flere ganger om dagen. Enkelt og effektivt!
Oppbevar tørkede tusenfryd
Oppbevar de tørkede tusenfrydene best i lufttette i skruekrukker.