Innhold
Når begynner høstingen av rips?
Solbær tar navnet sitt til ære for St. John's Day, 24. juni. På dette tidspunktet, avhengig av værforholdene, er de første bærene klare for høsting. Hovedhøsttiden begynner imidlertid, avhengig av sorten først i juli.
Høsttid på rips
Hvite og røde rips er vanligvis modne noen dager tidligere enn solbær.
I slutten av juni kan du plukke de første bærene. Fram til august fortsetter nye rips å vokse.
Høst rips flere ganger i uken
Rips modnes veldig uregelmessig. Du må derfor høste ferske bær flere ganger i uken.
Tips og triks
Ikke la modne rødbær ligge på busken for lenge. Overmodne bær mister mye aroma. Hvis for mange frukt er modne, frys dem. Rips kan ikke lagres lenge.