Innhold
Dragon frukt har sesong hele året
Dragefrukten eller Pitahaya med den behagelige friske smaken importeres hele året fra Mellom-Amerika eller Asia til Tyskland. Det er tilgjengelig i velassorterte matmarkeder, delikatesser, asiatiske butikker og fruktbutikker, så vel som i nettbutikkene for tropisk mat.
Den modne dragefrukten faller i frukthylla av deres bisarre utseende, spesielt av det sterke rosa, skaleringslignende skallet på. Frukten er oval, 8-15 cm lang og veier opp til 500 g. Kjøttet er hvitt eller rosa farget og ispedd små svarte kjerner.
De rosa eksotikkene har sin opprinnelse i Mellom-Amerika og dyrkes nå i mange tropiske klima. Fruktene for det tyske markedet kommer fra
Tips og triks
Pitahaya høstes - som mange eksotiske - i umoden tilstand og modnes under transport. Den modne drage frukten kan gjenkjennes av den kraftige rosa fargen på skallet, som gir litt med fingeren når den trykkes lett.