Innhold
Er Canna giftig?
Verden av giftige planter kan se på et bredt spekter. Men hva med den tropiske planten Canna, som ofte er plantet i kar på balkongen eller i hagen?
Mer spiselig enn giftig
Canna regnes som litt giftig. De eneste plantedelene som er svakt giftige, er bladene og stilkene. Giftstoffene beskytter planten mot skadedyrfôring. Spesielt kjæledyr som katter bør ikke spise for mye!
De tykke rhizomene i blomsterrøret er veldig sterke og spiselige. De smaker søtt og minner om søtpoteter. På samme måte kan blomstene spises, for eksempel som et dekorativt akkompagnement til salater og retter.
Tips og triks
Knollene til Canna skal stekes i flere timer for konsum. Generelt er ikke lang matlaging verdt. Det er bedre å dele og plante knollene for å skaffe nye cannabisplanter.