Innhold
- Oppbevar avokado riktig - slik utvikler den den nødvendige modenheten
- God lagring starter med kjøpet
- tips
- Lagring er obligatorisk for denne frukten
- Ha i en hel avokado
- Oppbevaring av en halv frukt
- tips
- Slutten av modningsperioden
- En moden avokado må endre sin beliggenhet
- Er avokadoen fremdeles spiselig?
- Konklusjon for raske lesere
Modne avokado lagres i kjøleskapet
Oppbevar avokado riktig - slik utvikler den den nødvendige modenheten
Avokadofrukter er kjøpt grønne og solide, men ikke spist slik. Først må de modnes, utvikle en myk masse og full aroma. Inntil da må frukten lagres optimalt hjemme. Men hvilke påstander har dette mye reiste eksotiske?
God lagring starter med kjøpet
Massen til en moden avokado er veldig følsom for trykk. I tillegg har avokado en tendens til å bli overmoden raskt. Derfor bør bare kommersielt umodne kopier kjøpes i handelen, som bare modnes hjemme. Så perfekte avokadoer kan spises "på stedet".
I dette landet tilbys spesielt to varianter:
tips
Ta en avokado i hånden. Hvis hun føler seg solid og huden hennes er lys, er hun klar til å kjøpe.
Lagring er obligatorisk for denne frukten
Siden en avokado må modnes før den kan produsere for eksempel en deilig guacamole, er en lagring hjemme uunngåelig. Det anbefales å oppbevare den grønne avokadoen med et eple i en papirpose ved romtemperatur. Eplet frigjør modningsgassen etylen, som akselererer modningsprosessen til avokadoen.
Ha i en hel avokado
Umodne hele avokado holdes ikke i kjøleskapet, men ved normal romtemperatur. Imidlertid bør overdreven lys unngås.
Oppbevaring av en halv frukt
Hvis bare halvparten av avokadoen er nødvendig i begynnelsen, er lagring av den gjenværende halvdelen en utfordring. Den åpne kuttflaten gjør det mer utsatt for forurensning. Hvordan lagre en skivet avokado på riktig måte:
tips
Avokadokjernen inneholder mange næringsstoffer og kan tilsettes i små mengder til revne smoothies.
Slutten av modningsperioden
Modenheten til en avokado nærmer seg også slutten av lagringstiden. Den må brukes raskt, fordi den snart kan være for moden for den. Etter kjøpet kan dekket ta omtrent fem dager å fullføre. Hvordan du vet når det er tid for å stoppe lagring:
Hvis du fjerner stilken og finner lysegrønn masse, har du justert den optimale modenhetsgraden.
En moden avokado må endre sin beliggenhet
Når en avokado har modnet tilstrekkelig, må den inntas umiddelbart eller skifte plassering. Da skal ikke frukten lenger oppbevare ved romtemperatur, men i kjøleskapet. Der blir den liggende i omtrent tre dager og bør konsumeres innen denne tiden.
Er avokadoen fremdeles spiselig?
Avokadoen er et naturlig produkt, og du kan ikke stole på holdbarheten på faste tidsgrenser. Her er det viktig å stole på dine egne sanser: