Innhold
Engsage er alt annet enn giftig
Engsage er ikke giftig, men en medisinplante
I likhet med den ekte vismannen, er den ville formen av eng salvie ikke giftig. Tvert imot, den ville planten inneholder nøyaktig de samme aktive ingrediensene som alle andre salviearter og hører derfor til medisinplantene. Effekten er imidlertid mye lavere enn den ekte vismannen.
Engsage inneholder ingen giftige stoffer
Giftstoffer er ikke til stede i bladene og blomstene i engalgene. Den ville planten inneholder noen aktive ingredienser som gir lindring av betennelse, svette og andre plager.
Ingrediensene inkluderer:
Engs salvie har en mildere smak enn ekte salvie. Bladene er derfor også gode med salater eller brukes som pynt til grønnsaksskåler og supper.
tips
Engsage har en lang blomstringssesong. Fra mai til august dannes nye blomsterstander med den typiske blåfiolette, tidvis også hvite eller rosa blomster. Som en medisinsk urt samles bladene gjennom blomstringsperioden.