Innhold
- Fem måter å juice druer på
- Så du kan varme druer juice druer
- Druesaft fra dampavtrekket
- Druesaft fra kokepannen
- Kald juice av druer
- Druingjuice med bærpressen
- Druesafter med (sentrifugal) juiceren
- Druer saft med juicepressen
Med en juicepresse er produksjonen av druesaft en lek
Fem måter å juice druer på
Når vinrankene er fulle av bær, begynner de å bearbeide: Druer er laget for saft - det er ikke for ingenting at de saftige fruktene alltid har blitt brukt til å lage vin.
Så du kan varme druer juice druer
Uten dyrt kjøp av elektriske saftpressere kan du juice den rike druehøsten. For dette trenger du enten en kasserolle eller en dampavtrekker: en billig lavteknologisk enhet som brukes på komfyren.
Druesaft fra dampavtrekket
Når du bruker en damputskiller, legg de vaskede druene i fruktkurven. De tykkere stilkene bør fjernes, da de ellers kan gi fra seg bitre stoffer i saften. I den nederste gryten fyller du litt vann; på den kommer "mezzaninen" som tuteslangen er festet til, og over den den fylte fruktkurven, som er lukket med lokk. Etter kort tid på komfyren får dampen til at juice slipper ut av druene. Denne renner over slangen i flasken du har levert.
Druesaft fra kokepannen
Den mest kostnadseffektive måten å gripe druer på er å bruke en standard kasserolle. Ha de rensede og grovt separerte druene i en kjele med litt vann, varm opp og la det småkoke i 15 minutter. Før nå de kokte druene gjennom en sil for å fjerne brett, frø og stilker. Hvis du så filtrerer saften som er oppnådd gjennom en osteklut, blir den enda tydeligere.
Kald juice av druer
Råsaften, som fås i kald juice, er spesielt sunn, men bør konsumeres så raskt som mulig eller konserveres ved koking. Det er forskjellige enheter tilgjengelig, som du kan juice druer kalde.
Druingjuice med bærpressen
En bærpresse egner seg veldig godt til juice av myke frukter som druer. Det er en enkel enhet fra bestemorens tid, da du satte de rensede og frigjorte druene fra grove stengler i en trakt og presset ut saften ved å sveive.
Druesafter med (sentrifugal) juiceren
Når du kjøper en såkalt juicepresse, holder du normalt en enhet som effektivt kan juice alle typer frukt og grønnsaker ved bruk av sentrifugalkraft. Igjen er preparatet å vaske druene og fjerne de tykkere stilkene. Den påfølgende saftingen i enheten er rask og fullautomatisk.
Druer saft med juicepressen
En juicepresse er en universell enhet som lar deg juice alle typer frukt og grønnsaker uten mye krefter. I en elektrisk juicepresser blir de tilberedte druene finmalt og samlet den resulterende juice. Kjøp av en slik enhet er verdt, hvis du veldig ofte vil glede deg over ferskpresset juice.