Innhold
- Opprinnelsen til vannmelonen
- Nedstigningen av vannmelonen fra tsamma-melonen
- Vannmelonens triumf rundt om i verden
- Dagens voksende områder med vannmelon
- Tips og triks
Opprinnelsen til vannmelonen
Den vitaminrike og forfriskende vannmelonen er nå fersk eller syltet i de fleste land rundt om i verden til kostholdet. Så for noen mennesker i dette landet er det vanskelig å forestille seg at denne frukten har en grundig eksotisk opprinnelse.
Nedstigningen av vannmelonen fra tsamma-melonen
Vannmelonen har sitt botaniske opphav i Afrika, der den ville formen til tsamma-melonen fortsatt vokser i dag og brukes også. Dette liker imidlertid ikke den søte smakingen som er kjent på en søt masse. Snarere smaker massen av tsamma-melonen ganske bittert, men rikelig i kjernen av vill form stekes i olje eller males til mel og brukes til å bake brød.
Vannmelonens triumf rundt om i verden
For flere hundre år siden ble grunnlaget lagt for dagens spredning av vannmelon. På den tiden brukte sjømenn fruktene og frøene deres i noen uker som mat på lengre passasjer. Så vannmelonen kom til Nord-, Mellom- og Sør-Amerika. Om tidlig voksende områder i Persia og det gamle Egypt var avl av vannmelon, men også i Orienten og til Asia.
Dagens voksende områder med vannmelon
Hovedsesongen av vannmelon spenner i Mellom-Europa fra omtrent mai til september. I løpet av denne tiden høstes vannmeloner i de europeiske oppvekstområdene og kan importeres relativt billig fra følgende land på grunn av de relativt korte transportveiene:
Mens den større Crimson Sweet-sorten vanligvis bare importeres fra europeiske produksjonsområder på grunn av sin høye vekt på 7 til 15 kilo, er den mindre sukkerbarnsorten i dag vanligvis tilgjengelig hele året. Det kommer vanligvis fra et av følgende land:
Hvis du foretrekker for tidlig frø, kan du også plante vannmeloner i din egen hage. Fruktene er modne på et solfylt sted eller i drivhuset på sensommeren eller høsten.
Tips og triks
For vannmeloner indikeres riktig tidspunkt for høsting av gul misfarging av frukten på bakken.