Innhold
- Slik modner grønne tomater
- Med varme og tålmodighet til Nachreife
- Hvordan et fyrrom hjelper umodne tomater
- Epler og bananer fører tomater til modenhet
- Dermed lykkes Nachreife i sengen
- Tips og triks
Slik modner grønne tomater
Høsten banker på hagedøren, modner ikke lenger grønne tomater. Det er ingen grunn til å sørge over den friske nytelsen. Vi kjenner noen få triks som modning av tomater. Følgende linjer avslører hemmeligheten.
Med varme og tålmodighet til Nachreife
Grønne tomater utgjør en betydelig helserisiko. Selv om det bare er noen få grønne flekker på det, er innholdet av giftig solanin tvilsomt. I løpet av sesongen høster erfarne hobbygartnere tomatene sine bare når de er modne. Det betyr ikke at årets siste tomater kommer til å kaste bort. Slik modner jeg de grønne fruktene etter innhøsting i huset:
Prøver med lokalisert mugg eller stygg flekker vandrer til komposten. Det er ubrukelig å kutte ut grønne eller dårlige flekker. Solaninet forblir i tomaten så vel som soppsporer eller bakterier.
Hvordan et fyrrom hjelper umodne tomater
Hvis en tomatplante fremdeles har en saftig frukthenger, må ikke alle fruktene høstes individuelt. Siden det bare er behov for varme til Nachreife, tar fyrrommet på seg en ukjent oppgave.
Fjern hele avlingen inkludert røttene fra bakken. Nå må du føre den forsiktig inn i kjelleren, der vanligvis kjelerommet er fint og varmt. Her henger du planten på en snor opp ned fra taket. Etter noen dager, plukk tørre, modne tomater. Bladene skal forbli på skuddene fordi de fremdeles gir verdifulle næringsstoffer.
Epler og bananer fører tomater til modenhet
Moden frukt og grønnsaker avgir etylen. Denne gassformige organiske forbindelsen har en positiv effekt på modningsprosessen til andre frukter. Plasser et eple eller banan i umiddelbar nærhet av grønne tomater på det varme stedet. Med dette trikset driver du de umodne fruktene til å fargelegge og solubilisere solanin.
Tomater er lagret i en pappeske eller en papirpose, og er også beskyttet mot irriterende fruktfluer og andre skadedyr. Det er viktig å merke seg at fruktene ikke blir utsatt for fuktig miljø under Nachreife.
Dermed lykkes Nachreife i sengen
Ingen steder i huset å modne tomater? Det er ingen grunn til å kapitulere til grønne frukter. I felt lykkes prosjektet som følger:
Tips og triks
Smarte forskere fant at en rød folie spredt under tomatplanter akselererer modenheten. Langbølget lyspulser mobiliserer et protein som signaliserer til fruktene at andre planter allerede har modne tomater. Det har vist seg at de etterligner ledelsen. Vel sorterte hagesentre fører den mørkerøde folien i sortimentet.