Innhold
- Tips for tørking av kattemynte
- Hvorfor tørr i det hele tatt?
- Tørr kattemynte - hvordan det fungerer!
- Og hva gjør du med den tørkede kattemynten?
- Tips og triks
Tips for tørking av kattemynte
Først var det en enkelt plante. Men så sådde hun seg. Nå spre kattemynten seg i hagen. Nå er det på tide å klippe buskene og tørke de beste plantedelene!
Hvorfor tørr i det hele tatt?
Selv om kattemynten smaker best når den er frisk og lukten er mest intens takket være dens inneholdte eteriske oljer i denne formen. Men i tørket form holder det lenger. Dette vil spare deg for stress når du tenker på hva du kan gjøre med planten i løpet av kort tid.
Tørr kattemynte - hvordan det fungerer!
For tørking er alle plantedeler av kattemynte over bakken egnet. Det er best å høste kattemynten rett før eller under blomstring. Skjær stilkene til rett over bakken.Rengjør deretter stilkene (f.eks rist av tørket søle). Viktig: Ikke skyll med vann. Denne delen av essensielle oljer går tapt.
Nå kan stilkene bindes sammen i en bukett og henges med en hyssing, for eksempel på loftet. På samme måte kan bladene plukkes og spres på en stekeplate eller avis og tørkes.
Bemerkelsesverdig for tørking:
Og hva gjør du med den tørkede kattemynten?
Den tørkede kattemynten er spiselig og kan brukes:
Tips og triks
At kattemynte ikke blir utsatt for direkte sollys og varme under tørking er ekstremt viktig. Lys og varme ødelegger de fleste av de inneholdte eteriske oljene - de som gjør kattemynte så verdifullt.
KKF