Innhold
- Trekk sennepsplanten selv
- Hva trenger sennep for å være lykkelig?
- Når plantes sennep?
- Det viktigste for dyrking av sennep
- Høst sennepsfrø
- Lag din egen sennep
Sennepsbladene kan bearbeides i salater
Trekk sennepsplanten selv
Vil du dyrke en lettstelt, aromatisk avling med vakre blomster i hagen eller på balkongen din? Da har du tatt akkurat det riktige valget med sennep! Nedenfor lærer du hvordan du tegner sennep selv.
Hva trenger sennep for å være lykkelig?
Sennep trenger bare to ting for å spire og vokse: lys og vann. Så hvis du vanner det regelmessig og det blir litt sollys, vil sennepsoppdrett definitivt bli en suksess. Siden sennep tilhører krysningsvekstene, må avlingsrotasjonen overholdes: Bare hvert fjerde år kan korsplanter plantes på ett sted. I tillegg til sennep inkluderer også kål, reddik, reddik, karse og andre.
Når plantes sennep?
Sennep kan sås året rundt. Hvis du vil høste frøene, så så dem i mai. Hvis det ikke lenger er forventet frost, kan du så den direkte i åkeren, ellers er det anbefalt en forhåndsavl i vinduskarmen.
Det viktigste for dyrking av sennep
Høst sennepsfrø
Sennepsfrø kan vanligvis høstes i oktober, når belgene er gule og tørre.Slå frøene ut ved å plassere belgene i en sekk og slå dem på bakken eller mot en vegg. Sennepsfrøene oppnådd på denne måten kan brukes som et krydder for å lage sennep eller andre sennepsplanter. Siden en sennepsplante gir opptil 25 000 sennepsfrø, kan du definitivt gjøre mer med det.
Lag din egen sennep
Hvis du allerede har giddet å dyrke din egen sennep, er det bare et lite skritt å lage din egen sennep. I tillegg er sennepsfremstilling like enkel som dyrking av sennep. Du trenger bare:
Slip sennep i en sennepsfabrikk. Hvis du ikke har en, kan du bruke en morter for å dunke den, men den vil gi deg en mindre fin sennep. Bland sennep med salt og sukker. Varm opp vannet med vineddik og la løsningen avkjøles. Bland så alt sammen. Klar er din egen sennep.