Innhold
- Dyr sennep ganske enkelt
- Sennep er ikke den samme sennep
- Rett sted for sennep
- Så sennep
- Oppretthold sennep
- Høst sennep
- Sennep i profilen
Sennep kan dyrkes året rundt
Dyr sennep ganske enkelt
Sennep er veldig populær, spesielt i Tyskland. Men ikke bare på grunn av de skarpe kornene, men også på grunn av de deilige bladene, vakre gule blomster og dens funksjon som grønngjødsel, blir han stadig mer plantet i mengder. Lær mer om hvordan du dyrker sennep i din egen hage.
Neste artikkel Så sennep i din egen hageSennep er ikke den samme sennep
Det er tre typer sennep: brun, hvit (eller gul) og svart sennep. Alle tre tilhører korsfamilien og kan brukes til produksjon av sennep. Bare smaken varierer: Svart sennep, også kalt orientalsk sennep, smaker sterkest; Fra brune og svarte sennepsfrø produseres skarp sennep. Hvit sennep er ganske mild og behandles til middels skarp, aromatisk sennep. Hvit sennep er ikke så høy som svart eller brun sennep og er derfor bedre å vokse på balkongen eller vinduskarmen.
Rett sted for sennep
Sennep er en av de mest krevende avlingene du kan plante i hagen din eller på balkongen. Verken når det gjelder beliggenhet eller omsorg er han kresen. Det eneste viktige er at du tar hensyn til avlingsrotasjonen: sennep er en av de kryssende grønnsakene, og disse kan bare plantes på samme sted hvert fjerde år. Så ikke sennep på et sted der det har vært kål, reddiker, karse, raps eller reddik de tre årene før. Sennep trenger selvfølgelig lys også, men det spiller ingen rolle om han er i delvis skygge eller i solen.
Sennep trives også i en bøtte i vinduskarmen eller på balkongen.
Så sennep
Sennep kan sås året rundt. Imidlertid, hvis du vil høste frøene, bør du ta med sennepsfrøene i jorda i begynnelsen av mai. Det er best å trekke den ut i vinduskarmen og plante plantene i åkeren etter de iskalde helgenene.
Oppretthold sennep
Sennep trenger som sagt nesten ingen oppmerksomhet. Selvfølgelig bør du ikke la det tørke opp: gi det regelmessig med vann, og sennepene dine vil trives fantastisk. Han trenger ikke gjødsel.
Høst sennep
Ikke bare frøene kan høstes, også de aromatiske bladene kan spises. Disse kan høstes permanent, og fjerner bare de ytre bladene og lar planten være uskadd. Sennepsfrøene høstes etter blomstring. Fra juni danner de vakre, knallgule blomster vanligvis. Nå bør du slutte å høste bladene som dør ut gradvis. Hvordan høste frøene riktig, les her og hvordan bearbeide det til grønngjødsel, les her.
Sennep i profilen
Her er de viktigste fakta på et øyeblikk: