Innhold
- Den svartøyde Susanne er spiselig - tips til kjøkkenet
- Blomster av den svartøyde Susanne er spiselige
- Lett karse smak
- Så bruk den svartøyde Susanne på kjøkkenet
- Vær forsiktig når du gjødsler
- Tips og triks
Den svartøyde Susanne gir visuelt og smakfullt momentum i hver salat
Den svartøyde Susanne er spiselig - tips til kjøkkenet
Et utrolig stort antall blomster av ville og vinstokker er spiselige. Blomstene og bladene til den svartøyde Susanne er intet unntak. De er ikke bare veldig dekorative, men overbeviser også med en litt krydret aroma.
Blomster av den svartøyde Susanne er spiselige
Blomstene til den svartøyde Susanne er bare rundt fire centimeter høye. De er tilgjengelige i hvitt, gult og oransje med eller uten et mørkt senter, noe som ga blomstene navnet sitt.
Akkurat som bladene inneholder blomstene ingen giftstoffer og kan derfor konsumeres trygt.
Ikke bare folk setter pris på aromaen, men også noen kjæledyr som skjeggete drager og andre planteetere.
Lett karse smak
Duften av den svarteøyde Susanne minner om den populære karse. De spiselige blomstene brukes til den samme maten.
Så bruk den svartøyde Susanne på kjøkkenet
Bladene gir salater fra ville urter et spesielt preg. Du kan også strø dem på smørbrødet.
De spiselige blomstene med de vakre fargene går bra med blomstersalater. Med dem kan du kjærlig dekorere andre salater og grønnsaksfat.
På den store sommerfesten din i hagen, vil du bli imponert over cocktailer som pryder deg med blomstene til den svartøyde Susanne.
Vær forsiktig når du gjødsler
Hvis du vil høste blader og blomster av den svarte øye Susanne til kjøkkenet, bør du være litt mer forsiktig med gjødselen. Anbefalt er en organisk gjødsel. Kjemisk gjødsel bør unngås helt på grunn av de kunstige ingrediensene, siden de kan endre smaken.
Høst blader og blomster om morgenen så tørre som mulig. Da kommer aromaen bedre ut.
Men ikke plukk for mye, for du vil glede deg over fargen til svartøyde Susanne med øynene.
Tips og triks
Den svartøyede Susanne er ideell for hager og balkonger der barn og kjæledyr ofte er bosatt. Siden verken blomster eller blader inneholder giftige stoffer, utgjør de ingen fare.