Innhold
- Høsting rødbeter: tid og hånd teller
- Et langt tidsspenn
- De viktigste trinnene for høsting av rødbeter
- Tips og triks
Høsting rødbeter: tid og hånd teller
Den som tror at høsting av rødbeter er barns lek og fullt mulig uten bakgrunnskunnskap, er en feil. For at ingenting går galt, krever høsting av knoller en viss grunnleggende kunnskap. Men hvilke er de i detalj?
Tidlig artikkel I en verden av fargerike mangfold: rødbete varianter
Et langt tidsspenn
Hvis rødbetene ble plantet tidlig i mars, kan høsten starte i mai med litt hell. Dette avhenger imidlertid også av sorten. I mai er røttene fremdeles små og delikate. Først fra juli er knollene større, og høsten er mer produktiv.
Ved høsting skal det bemerkes at knollene har en diameter mellom 2,5 og 7,5 cm. Dette er vanligvis tilfelle fra juli. Det ideelle tidspunktet på dagen for å høste rødbetene er om ettermiddagen eller kvelden.
Hovedhøstsesongen starter i oktober. Om høsten skal det bemerkes at rødbetene ikke er utsatt for sterk frost. Den tåler temperaturer ned til -3 ° C.
De viktigste trinnene for høsting av rødbeter
Ikke bare tidspunktet bestemmer suksessen til rødbetene om suksess og fiasko. Når du høster av seg selv, er det noen punkter å merke seg:
For å lette høsten kan en såkalt gravgaffel brukes som et hjelpemiddel. Dette vil heve knollen forsiktig i jorden og skyve den til overflaten. Hendene blir grepet og knollen til slutt trukket ut.
Knollene kan lagres nedkjølt i flere måneder etter høsting. For eksempel kan de lagres i kjøleskapet eller i fuktig sand i en boks i kjelleren. Knollens kvalitet etter lagring varierer avhengig av respektive sort.
Tips og triks
Bladene fra rødbetene kan også høstes. Dette bør gjøres tidlig hvis de fremdeles er møre, små (ikke større enn 10 cm) og har lite oksalsyre. Men pass på: For at knollen skal fortsette å vokse, bør ikke alle blader kuttes av.