Planting reddik - instruksjoner for hobbygartnere

Innhold

• Planting reddik - instruksjoner for hobbygartnere
• Når blir reddik plantet?
• Hvordan blir reddik sådd?
• Hvilken beliggenhet og jord trenger reddik?
• Når kan du høste reddik?
• Tips og triks

Planting reddik - instruksjoner for hobbygartnere

For venner med hjertelig mat er det alltid verdt å dyrke reddik i din egen hage. Rotgrønnsaken smaker frisk og crunchy, gir salatene en behagelig skarphet og er en god følgesvenn for øl, ikke bare i Bayern.

Neste artikkel I jungelen av reddik- og reddikvarianter

Når blir reddik plantet?

Plantetiden avhenger av om du vil dyrke sommer- eller vinterradisor. Sommerradisene blir sådd veldig tidlig på året, noen varianter allerede fra februar. Såingen kan foregå under kalde temperaturer først under folie eller fleece eller inn i den kalde rammen.

Det er mulig å plassere plantene i drivhuset eller i vinduskarmen i et lyst og kjølig rom. Frøplantene plantes utendørs etter 10-14 dager. Vinterradisene til høsthøstingen blir sådd fra juni direkte inn i åkeren. Såing av de sene variantene kan gjøres til september.

Hvordan blir reddik sådd?

Frøene er spredt i 2-3 cm dype furer, med rekke og frøavstand kan være mellom 15 og 40 cm avhengig av sort. Siden de forskjellige reddikvariantene hovedsakelig avviker i form og størrelse, må informasjonen på frøposen følges ved såing. Når det gjelder spesielt store raser, er det viktig at jorden løsnes godt med passende dybde, slik at fruktene kan vokse uhindret og knollene ikke deformeres.

Hvilken beliggenhet og jord trenger reddik?

Solrik beliggenhet med næringsrik jord gjødslet for pre-planting er spesielt egnet for dyrking av reddik. Jorda skal ikke være for løs, så den kan holdes jevn fuktig. Regelmessig vanning under oppdrett og modning er viktig, slik at knollene ikke sprenger og frukten ikke blir lodne.

For dyrking av reddik gjelder i form av fersk organisk befruktning: mindre er mer. Ellers reagerer reddiken med økt skadedyr og angrep av sykdommer. Sparsomt bør man også takle nitrogen. Reddik trives godt i nabolaget med tomater, bønner, gulrøtter, spinat og persille. Planteringen bør unngås ved siden av andre korsbærplanter og ved siden av agurker.

Når kan du høste reddik?

Høstetiden avhenger også av hvilken variasjon du har valgt. Sommerradisene kan høstes 8-10 uker etter såing og bør høstes og konsumeres i løpet av to til tre uker. Vinterradisene trenger omtrent 13-15 uker til modenhet. Hvis mulig, bør de modnes på sengen til den første frosten. Vintersortene kan vanligvis lagres og kan lagres på et kjølig sted i kasser med sand.

Tips og triks

Reddik blir spist rå i salater. Prøv det som en asiatisk wokgrønnsak eller tilbered en hostesirup fra svart reddik.