Modne granatepler er en glede

Innhold

• Modne granatepler er en glede
• Når kan du kjøpe modne granatepler?
• Hvordan kan du gjenkjenne moden frukt?
• Åpne modne frukter nøye
• Tips og triks

Modne granatepler er en glede

En moden granateple er en fryd, enten det er rent, i salat eller å foredle kjøttretter. De saftige frøene smaker fruktig søt med en litt syrlig lapp. Imidlertid er denne unike smaksopplevelsen unik for moden frukt.

Granateple - kilde til vitaminer i den kalde årstiden Neste artikkel Hold granateple på et kjølig og frostfritt sted

Granateplene har samme form som de innfødte eplene, men har et veldig fast, læraktig skall og i sitt indre i stedet for å masse en rekke spiselige frø. Det skal være flere hundre. Frøene består av en liten, fast kjerne, som er omgitt av en svulmende, glassaktig utseende, rosa til dyp rød fruktfrakk fylt med juice.

Når kan du kjøpe modne granatepler?

I Tyskland kan du kjøpe de modne granateplene i perioden september til desember. Disse er hovedsakelig laget

importert. I opprinnelseslandene høstes granateplene når de er helt modne, ettersom fruktene ikke modnes.

Hvordan kan du gjenkjenne moden frukt?

Modenheten til et granateple kan ikke bestemmes av lukten eller lyden. Hvorvidt en frukt er umoden kan bedømmes utelukkende etter utseendet. I motsetning til de konvensjonelle eplene, der det vakre utseendet antyder det smakfulle innholdet, ser de deiligste granateplene vanligvis upraktive ut.

Skallet er flekket, uregelmessig farget, avhengig av sorten rødlig, lys oransje til gulaktig eller brunaktig. Den har små bulker eller humper og en visnet blomstertilnærming. I tillegg er hun ofte veldig hard, føler seg grov og sprukket, nesten treskjær. For modningstesten er det viktig å berøre huden med fingrene. Myke, misfargede flekker indikerer rotting inni.

Åpne modne frukter nøye

Moden frukt er lett å bryte opp. Kjernene av slike frukter faller rett og slett ut på skallet når de lett tappes. På grunn av det saftige innholdet, må du være forsiktig når du åpner en moden frukt. Den mørkerøde saften etterlater flekker på ilien og tre. Hvis du ruller en moden frukt mye over arbeidsflaten før du åpner, skvetter saften ut når du skjærer den.

Granateplene - selv om de er høstet modne - holder lenge takket være deres beskyttende skall. I kjøleskapet kan de oppbevares i flere måneder uten tap av kvalitet. Selv om fruktene ser litt tørket ut etter å ha blitt lagret i lang tid, forblir kjernene inni friske og saftige.

Tips og triks

Hvis en granateple dehydrerer deg så mye at du ikke lenger kan spise den, er den eksotiske frukten perfekt til dekorasjonsformål, spesielt i advent og jul. Den woody frukten kan få en ny glans ved å gni i maling eller støve med gullstøv.

godt