Innhold
- Hvordan kan jeg vite om jeg kan høste reddikene?
- Moden sjekk på reddiker - bedre før enn for sent
- Radiser høster på sen ettermiddag
- Innsamle reddikfrø selv neste år
- Tips og triks
Hvordan kan jeg vite om jeg kan høste reddikene?
Det er ikke noe bedre enn å høste frukt eller grønnsaker i din egen hage. Spesielt lang glede kommer med reddik. Fordi du kan høste dem hver dag. Minimalt arbeid og maksimal glede - hobbygartnere er begeistret for de små, røde knollene.
Moden sjekk på reddiker - bedre før enn for sent
Du kan høste de første reddikene, avhengig av sorten, omtrent en måned etter såing. Etter 21 til 28 dager daglig, sjekk knollstørrelsen til plantene med de største bladene. Alle knollene som dekker 2 til 3 tommer er modne. De skal ikke feste seg i jorden på mer enn 6 uker, ellers mister de den typiske skarpe smaken, blir woody eller svampete og sprekker.
For å smake på reddiken, plasser bladene i den ene hånden og knollen i den andre. Snu deretter blader og bryt av. Skyll reddiker med kaldt vann. Nå kommer bittesten. Hvis de smaker sprø, er de modne. Du kan også høste alle andre med samme knollstørrelse.
Radiser høster på sen ettermiddag
Høsting av rotgrønnsaker som reddiker på sen ettermiddag garanterer den høyeste vitaminverdien og det laveste nitratinnholdet. I løpet av dagen bruker reddiker sollys for å lagre nitratet som er lagret i knollene i plantevevet. Om natten og om morgenen er nitratinnholdet i knollene høyest. Derfor bør reddiker høstes på ettermiddagen. For Radishchenmäuse som en festbit på kvelden eller til salaten dagen etter.
Innsamle reddikfrø selv neste år
Hvis du legger igjen lodne eller woody reddiker i jorda, danner de snart belger. Når belgene er blitt lysebrune, er frøet modent og kan tørkes. Det oppbevares best i en papirpose. Du kan så dine egne reddikfrø neste vår. Så du er uavhengig i Radieschenaussaat av såkjøpet.
Tips og triks
Harvest reddiker er for mye arbeid for deg? Hollandske ingeniører utviklet en reddikrobot med 90 pneumatiske sylindre i 5 år. Denne høstes og pakker 4000 bunter med reddik per time. Akkurat så mye som 20 høstearbeidere. Det gjenstår å vente når de første miniradisrobotene høster reddikene for hobbygartnere.