Innhold
- Ferskener - de beste ferskenene for hagen din
- Ferskener klassifiseres i henhold til fargen på massen deres
- Variasjoner med høy motstand mot curling sykdom
- Hvilke ferskentresorter har lav følsomhet for ruffling?
- Differensiering etter høstingstid
- Ertesøte ferskenvarianter
- Tips og triks
Ferskener - de beste ferskenene for hagen din
I motsetning til det mange mistenker, har fersken blitt dyrket i omtrent 4000 år. Den søte frukten kom opprinnelig fra Sør-Kina, men den har for lengst begynt sin verdensomspennende triumferende fremgang. Foreløpig er rundt 3000 forskjellige ferskenvarianter kjent.
Neste artikkel Peach Benedicte - den søte franskmannenFerskener klassifiseres i henhold til fargen på massen deres
Ferskener kjennetegnes hovedsakelig av fargen på massen: hvite, gule, røde og røde ferskener. De mørkerøde, veldig karakteristiske vingårdsfersiktene har faktisk hvitt kjøtt, som imidlertid er røde kryss. Hver fersken har sin egen smak og fans. Noen mennesker synes de hvite fersken er mer smakfulle, andre de gule - alt sammen et spørsmål om smak. Imidlertid, hvis du prøver en typisk vingård fersken, vil du bli skuffet med det første. Denne fersken smaker mye tarter enn andre, den mangler den klassiske sødmen. Men vingårdsferskener i kompottet, i syltetøyet eller som en likør er en spesielt aromatisk glede.
Variasjoner med høy motstand mot curling sykdom
Alle som dyrker fersken, kjenner til dette problemet: Den ruffling-sykdommen berører før eller siden nesten hvert ferskenstre. Behandlingen og inneslutningen er vanskelig, og det er grunnen til å plante en ferskenvariant med høy motstand anbefalt. Selv om disse ferskentresortene også påvirkes, er konsekvensene ofte bare marginale. Noen gamle fersken viser en viss motstand mot curling sykdommen, men også spesielle nyere varianter.
Hvilke ferskentresorter har lav følsomhet for ruffling?
I utgangspunktet er det ingen virkelig resistente variasjoner, bare mindre utsatt. I tillegg ser hvitkjøttede fersken ut til å være mye mer robuste enn gule. Et unntak fra denne regelen er sorten Suncrest
Differensiering etter høstingstid
Videre er fersken differensiert i henhold til modningstiden, og hovedsesongen for de søte fruktene er hovedsakelig i august. Jo senere en fersken modnes, jo mindre egnet er den for nordlige steder. Vineyard fersken, for eksempel, er moden for konsum fra midten av september og ville ikke modnes nord for det vindyrkende klimaet. I tillegg, jo senere sorten modnes, jo lettere er det å løse opp massen fra steinen. Mange sent modne varianter blomstrer også veldig tidlig. De tidligste variantene inkluderer igjen den gamle amerikanske ferskenvaren Amsden, som allerede kan høstes fra slutten av juli.
Ertesøte ferskenvarianter
Hvis du selv vil dyrke et lite ferskentre ut av en frøkjerne, bør du velge bedre druesorter til dette formålet. Selv om et tre ville vokse fra frøene til andre varianter, men dette vil ikke nødvendigvis høre til samme art som morplanten. Så for å unngå overraskelser, dyrk ditt eget ferskentrær
De nevnte variantene er også veldig robuste og egner seg godt til hagearbeid.
Tips og triks
Ferskener kan også dyrkes godt i bøtta, men ikke alle varianter er egnet for det. Anbefalt for potten holdning handler om dvergsorten Rubira.