Hvordan og når høster du peppermynte riktig?

Innhold

• Hvordan og når høster du peppermynte riktig?
• Når høster du best peppermynte?
• Høst riktig peppermynte
• Hvordan kuttes peppermynte?
• Behandle peppermynte etter høsting
• Ulike måter å bevare peppermynte på
• Tips og triks

Hvordan og når høster du peppermynte riktig?

Peppermynte-te, tilberedt av fersk peppermynte fra hagen, er veldig forfriskende på varme sommerdager. Men selv som et krydder setter de ikke bare pris på engelskene i mintsausen. Tips om hvordan du høster og behandler peppermynten din på riktig måte.

Neste artikkel Bevar peppermynte ved å tørke

Når høster du best peppermynte?

Det er tre måter å høste fersk peppermynte på

Høst riktig peppermynte

Når peppermynten har dannet nok blader, kan du hele tiden plukke av noen av dem for å lage en te eller for å smake deilige retter.

Siden peppermynte vanligvis er drukket her i landet som te eller bearbeidet til peppermynteolje, bør hovedavlingen skje når planten begynner å blomstre. Da er andelen essensielle oljer i bladene høyest. Blomstringsperioden er fra juni til august.

Rett før vinteren kan du nok en gang ta tak i saks eller kniv og skjære plantene helt. Imidlertid er de høstede stilkene bare egnet til konsum når sommeren har vært veldig varm. Etter kjølige, regnfulle somre er det ikke verdt å bearbeide peppermynten fordi bladene ikke kunne produsere nok smak.

Hvordan kuttes peppermynte?

Individuelle brosjyrer plukker bare fingrene fra stilkene. Sørg imidlertid for at stilkene ikke rives, for dette kan raskt angripe skadedyrangrep.

For hovedavlingene er det best å skjære ut peppermynten med en skarp saks rett over bakken. Plantene tåler en kraftig beskjæring og kjører pålitelig igjen.

Innimellom må du ta tak i saksen igjen og igjen for å kutte peppermynten. Plantene har en tendens til å spre seg og kan rimelig kontrolleres bare ved beskjæring.

Behandle peppermynte etter høsting

Peppermynte skal ikke være lenge etter høsting. Jo raskere du behandler dem, desto høyere er andelen eteriske oljer i bladene.

Den mest aromatiske er peppermynten, hvis du brygger bladene nyhøstet som te eller legger til maten.

Peppermynte passer til en rekke retter og drikke fantastisk. Tørket kan du lage en peppermynteforsyning til vinteren og ikke trenger å kjøpe en ferdig te. Dette er spesielt fordelaktig fordi kjøpt peppermintte ofte er forurenset med miljøgifter.

Ulike måter å bevare peppermynte på

Tips og triks

Peppermynte er en universell urt som kan kurere deg for mange ting. Peppermynteolje er kjent for sin helbredende effekt på hodepine. Det driver mus til å fly hvis du legger noen dråper i musehullene.

ce