Innhold
- Er persille to eller flere år gammel?
- Persille er toårig
- Persille vokser to år på ett sted
- Persilleplanter det første året
- Blomsten det andre året
- Såing i august eller vår
- Tips og triks
Er persille to eller flere år gammel?
Persille er en toårig avling. Under meget gode stedforhold kan det til og med være flerårig, men da ikke lenger brukbart som krydderplante. Det dannes fra blomstringen det andre året bare få ark, som inneholder en for stor porsjon giftig Apiol.
Persille er toårig
Persille vokser to år på ett sted
Persille dyrkes i hagen eller på balkongen som en toårig plante.
Med gode nettstedforhold vil det komme tilbake i årene etter. Bladene skal imidlertid ikke lenger brukes til krydder.
Plantene fjernes etter blomstring det andre året, siden utbyttet de følgende årene neppe er betydelig.
Persilleplanter det første året
Det første året etter såing utvikler persillen mange blader rundt hjertet.
Bladene er spesielt aromatiske på dette tidspunktet.
De er skåret nær bakken. Hjertet må ikke bli skadet, for da gjenstår ingen nye blader.
Blomsten det andre året
Senest i mai begynner det å dannes blomsterstand. Blomstringsperioden med persille varer fra juni til juli.
Når planten blomstrer, er bladene ikke lenger spiselige. I dem akkumuleres den giftige apiolen, en essensiell olje som kan forårsake spasmer av fordøyelsesorganer og livmor.
Hvis du vil høste frø, la plantene stå til frøene er modne. Tørket frø kan lagres i opptil tre år. Oppmerksomhet: Frøet er giftig!
Såing i august eller vår
Persille kan sås fra februar til august i vinduskarmen eller i april eller august direkte i åkeren.
Augustsåing er å foretrekke i åkeren, siden plantene da er mindre påvirket av sykdommer og skadedyr.
Tips og triks
Hvis du vil dyrke persille i hele hagen, bør du plante nye senger hvert år. Da vil du alltid ha tilstrekkelig tilførsel av spesielt aromatisk urt og kan lett kompostere plantene etter blomstring.
ce